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不要漂白。
因为如果鸡翅提前焯水再腌制。这个时候鸡翅就熟了。用调料很难入味。鸡翅生的时候需要腌制。担心鸡翅有血腥味或者腥味。可以提前用清水浸泡鸡翅10分钟。如果有料酒，倒点料酒去腥会更好。
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本文标题：鸡翅腌制之前要焯水吗
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评论(2)
鸡翅，料酒，调味料，入味，血水，腥味，用在，放入，水中，担心
鸡翅腌制之前要焯水吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不用焯水。因为如果鸡翅提前焯水后再腌制的话。此时的鸡翅肉是熟的。再放调味料难以入味。需要用在鸡翅生的时候就腌