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是的。但时间不宜过长。
糯米富含粘性物质。但是浸泡时间太短,释放不出来。因为糯米吸水性差。浸泡时间越长。然后糯米会逐渐吸水膨胀变软。用来包饺子、煮饭等的时候。会有软糯,Q形的口感。粘度也会提高。但浸泡时间不宜过长。以免酸、烂等变质。一般浸泡时间不超过12小时。
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本文标题:糯米是泡的时间越长越黏吗
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评论(2)
糯米,时间,粘性,情况,就会,吸水性,也会,将其,吸水,不超过
糯米是泡的时间越长越黏吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
会。但是时间不宜过长。糯米中含有丰富的粘性物质。但是浸泡时间过短是不能将其释放出来的。因为糯米的吸水性较差。