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1.取出里面的咸鸭蛋，沥干水分备用。观察鸭蛋是否变质。如果鸭蛋有异味，建议丢弃，重新腌制。
2.如果鸭蛋没有变质。把罐子里的臭水倒掉，清洗干净就行了。然后彻底擦干罐子。
3.重新配置用于酸洗的水。严格按比例添加。尤其是盐的添加量。
4.把鸭蛋放在罐子里。然后把凉了的泡水倒进去。水量一定不能超过鸭蛋。这样就不容易坏了。
5.重新腌制后不需要腌制太久。因为在这之前，鸭蛋几乎都是咸的。一般2-3天后就可以吃了。
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本文标题：咸鸭蛋腌制水变臭的怎么处理
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评论(2)
鸭蛋，罐子，情况，再将，好了，放在，咸鸭蛋，尤其是，在这，不需要
咸鸭蛋腌制水变臭的怎么处理，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、将里面的咸鸭蛋捞出来沥干放在一边。观察鸭蛋有没有变质的情况。如果鸭蛋有发臭、异味的情况就建议丢弃掉重新再腌