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食材：鱼头、豆腐、葱、姜、料酒、盐。
练习：
1.准备鱼头和嫩豆腐。
2.鱼头切块，用料酒和姜片腌制10分钟。豆腐切丁备用。
3.锅中倒入适量的油。加入鱼头炒熟。
4.鱼头表面变色后，加入能过鱼头的水。
5.水烧开后。转移到砂锅里。加入洋葱，慢炖。
6.炖至汤汁呈乳白色，再加入豆腐。
7.加入豆腐炖10分钟后加盐调味。
8.加盐焖两分钟出锅。
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本文标题：豆腐炖鱼头汤的家常做法
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评论(2)
鱼头，豆腐，放入，姜片，料酒，砂锅，没过，小火，锅中，出锅
豆腐炖鱼头汤的家常做法，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
材料：鱼头、豆腐、葱、姜、料酒、盐。做法：1、准备鱼头、嫩豆腐。2、把鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟。