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不推荐。
虽然咸鸭蛋是用盐腌制的。保质期比普通鲜鸭蛋长。但不是说不会过期。放了一年的咸鸭蛋很可能已经变质发臭发霉了。臭烘烘的咸鸭蛋会含有硫化氢等有毒成分。所以不能吃。
如果储存不当。如果在腌制咸鸭蛋的过程中损坏了外壳。站了很久之后。容易滋生大量细菌等有害物质。如甲烷、二氧化碳等。这个时候的咸鸭蛋很可能已经被污染了。食用后容易引起腹痛、腹泻等不适症状。
即使妥善保存。咸鸭蛋没有变质。但是一年后。咸鸭蛋的味道也会受到影响。所以一般不建议放一年的咸鸭蛋。
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本文标题：咸鸭蛋放一年了还能不能吃
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评论(2)
咸鸭蛋，情况，建议，硫化氢，表壳，也会，过了，甲烷，长时间，很容易
咸鸭蛋放一年了还能不能吃，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不建议食用。咸鸭蛋虽然由腌制的方式制作而成。保质期较一般的新鲜鸭蛋时间更长。但并不是不会过期。放置一年的咸鸭