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火锅的黄喉一般是猪黄喉和牛黄喉。但两者之间，用牛黄喉煮火锅会更好。
一般火锅店卖的牛黄喉比较多。主要是因为牛黄喉卖的好。颜色也合适。猪的黄喉是白色的。而且很浅。硬度不如牛黄喉。
所以，有时候猪的黄喉被切得很薄。只是为了掩盖猪的黄喉不够硬的缺陷。不过猪黄喉的口感不如牛黄喉爽脆。所以吃火锅的时候。牛黄喉会好一点。
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本文标题：火锅猪黄喉和牛黄喉哪个好
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评论(2)
牛黄，硬度，口感，火锅，颜色，是因为，也会，卖相，两种，火锅店
火锅猪黄喉和牛黄喉哪个好，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
涮火锅的黄喉一般为猪黄喉和牛黄喉两种。但这两者之间牛黄喉煮火锅也会更好一些。一般在火锅店卖的牛黄喉会更多一点