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看看芦笋的形态。
挑选芦笋时，最好选择哪种茎是直的。没有侧芽生长的那种。而且不应该有裂缝。昆虫眼。这种芦笋质量会更好。
看竹笋的新鲜程度
选购芦笋时，要选择紧实度好的芦笋。这说明芦笋更新鲜。如果有一个萎缩或开裂的芦苇尖，不要选择它。
看茎的新鲜度。
你可以用指甲轻轻捏住芦笋茎。如果很容易夹进去，芦笋是新鲜的。如果要花很大力气去捏，芦笋就有点老了。木质开始出现在底部。味道会不好。
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本文标题：如何挑选芦笋
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评论(2)
芦笋，笋尖，新鲜，侧芽，虫眼，则说，就会，是有，裂痕，口感
如何挑选芦笋，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
看芦笋形态在挑选芦笋时最好选那种茎秆笔直。没有侧芽生长的那种。且要选没有裂痕。虫眼的。这样的芦笋品质会更好。