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包子过度醒发通常是一个遗留太久的问题。
包子的蒸一般是指包子在做成包子之前的面团状态。在面团制作过程中,小麦淀粉和酵母要充分融合发酵。一般发酵时间为1-2小时。如果把握不好时间。你可以把面团存放在冰箱里。
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本文标题:如何防止包子醒发过度
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评论(2)
面团,包子,时间,放在,酵母,是说,时间为,久了,淀粉,小麦
如何防止包子醒发过度,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
包子醒发过度通常是放置时间过久了出现的问题。包子醒发一般是说包子在制作成包子前的面团状态。面团在制作的过程中