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看外表
正常的紫薯表面光滑。外皮和内部都是紫色的。如果有紫薯出现褐色或黑色的外观，说明紫薯可能已经变质。
看手柄。
我们可以拿起紫薯捏一捏。新鲜的紫薯一般很难捏。如果紫薯捏起来变软，说明紫薯可能开始腐烂。
气味
紫薯富含淀粉、果胶和纤维素。闻起来有点像紫薯。一旦紫薯有霉味或异味，说明紫薯不新鲜。
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本文标题：怎么鉴别紫薯是否坏了
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评论(2)
或者是，外表，新鲜，果胶，霉味，和会，外皮，有一种，我们可以，能有
怎么鉴别紫薯是否坏了，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
看外表正常的紫薯其表面光滑。且外皮和内部都呈紫色。而如果有紫薯外表呈褐色或者是黑色的话说明紫薯可能已经变质坏掉