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出锅取汁前建议放醋。
因为醋酸是挥发性的。如果醋放的早。那么醋酸会在长期的加热过程中蒸发。所以糖醋排骨的味道是不够的。并在收汁前放醋。有足够的时间让醋充分接触肋骨。让它变得美味。这样做出来的排骨会更酸甜。也是鲜嫩的。
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本文标题：糖醋排骨醋什么时候放
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评论(2)
排骨，就会，醋酸，挥发性，入味，而在，长时间，有一定，糖醋，这样做
糖醋排骨醋什么时候放，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
建议在收汁出锅之前放醋。因为醋酸是有一定的挥发性的。如果醋放早了。那么醋酸在长时间的加热过程中就会挥发了。因