双皮奶可以加蛋黄吗
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双皮奶可以加蛋黄吗

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热门回答:

你不能。

正宗双皮奶需要的材料是蛋清。不需要加蛋黄。一方面,双皮奶外观是白色的。就像牛奶果冻一样。这是它的外观特点。加蛋黄会改变它的美;另一方面,蛋黄的加入也会影响蛋白质和牛奶之间的凝固。从而导致双皮奶生产的失败。所以双皮奶不加蛋黄。

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    评论(2)

    • 郎不知 永久VIP 2022年10月17日 22:55:30

      蛋黄,双皮奶,这是,外观,就会,是因为,不需要,还会,不可以,所需

    • 初心未变 永久VIP 2022年10月17日 22:55:30

      双皮奶可以加蛋黄吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了

    • 苏梦北 永久VIP 2022年10月17日 22:55:30

      不可以。正宗的双皮奶所需的材料就是鸡蛋白。是不需要加入蛋黄的。一方面是因为双皮奶外观洁白。很似奶冻。这是其外