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1.面团搅拌不使用热水。
通常，揉面的时候。加入的水的温度越高。面团变得越软。饺子皮很软。并且用冷水来做面条。饺子皮变硬时容易变硬。
2.不要醒来
做饺子的面团。揉捏后需要醒神15-20分钟。没有醒过来的面团。做出来的饺子皮会又硬又厚；醒来的面团。饺子皮很软。
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本文标题：煮好的饺子皮发硬发厚怎么回事
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评论(2)
饺子皮，面团，得劲，就会，也就，水温，越高，就越，饺子，冷水
煮好的饺子皮发硬发厚怎么回事，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1.和面没有用热水一般和面的时候。加入的水温度越高。和成的面团就越软。做出来的饺子皮也就比较的软。而用冷水和