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1.可能是酸的。因为酵母太多了。可能会导致面团发酵过度。产生更多的乳酸和其他产物。让酸味变得更糟。
2.用面团做成的馒头和小笼包吃起来很酸。也可能是老面孔发的。老面是吃剩的面。北方叫面条入门。有些地方也叫面。它含有许多酵母。它可以用来发酵面团。因为老面条在保存过程中，乳酸菌往往是同时存在的。稍微久一点就会出现独特的酸味。
3.也有可能是面团变质了。用这种面团做成的食物也会有酸味。
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本文标题：发面酵母放多了会酸吗
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评论(2)
面团，酸味，可能会，酵母菌，发面，也有，乳酸菌，也会，过了，可以用
发面酵母放多了会酸吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1.有可能会发酸。因为酵母放多了。可能会导致面团发酵过了头。产生的乳酸等产品会多一些。使酸味变重。2.面团做