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当然可以。但不推荐。
发酵粉发酵粉是一种复合膨松剂。它是由苏打粉和其他酸性物质制成的。添加玉米粉作为填充物制成的白色粉末。发酵粉接触到水分时。酸性和碱性粉末会发生反应。有些会释放二氧化碳。同时,烘烤和加热过程中会释放出气体。这些气体会使产品膨胀和软化。
做馒头可以单独用发酵粉。能使制作馒头的面团膨胀。让馒头蓬松柔软。但是发酵粉做的馒头没有酵母粉做的馒头好吃。所以有条件的话用酵母粉比较好。
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本文标题:泡打粉可以做馒头吗
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评论(2)
馒头,泡打粉,酸性,粉末,气体,苏打粉,是一种,也会,绵软,面团
泡打粉可以做馒头吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
可以。但不推荐。泡打粉泡打粉是一种复合膨松剂。是由苏打粉配合其他酸性材料。并加上玉米粉为填充剂制成的白色粉末