绿豆汤发红可以吃吗
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绿豆汤发红可以吃吗

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绿豆汤变红,可以喝。

汤变红是因为煮绿豆。果皮多酚会溶解在绿豆汤里。随着储存时间的推移。在氧气的作用下,会逐渐变色。从绿色变成棕色。然后逐渐变成棕色。另外水质也会影响绿豆汤的颜色。一般北方煮的绿豆汤都是红色的。南方煮的绿豆汤是绿色的。两地水质的差异是汤水颜色不同的主要原因。

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    上一篇 2022-10-17
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    评论(2)

    • 少年狂 永久VIP 2022年10月17日 23:11:27

      绿豆汤,红色,水质,棕黄,是因为,也会,汤水,色差,主要原因,褐色

    • 初心未变 永久VIP 2022年10月17日 23:11:27

      绿豆汤发红可以吃吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了

    • 眼泪、说拜拜 永久VIP 2022年10月17日 23:11:27

      绿豆汤变成红色能喝。绿豆汤变红色是因为过熬煮的绿豆。皮中多酚类物质会溶解在绿豆汤中。随着存放的时间。在氧气作