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要看具体情况。
1、能吃。
由于盐的沉淀，腌制食品表面会出现白色物质。一般在食物表面形成均匀的“白霜”。颜色是纯白色的。是很正常的现象。
2、不能吃。
如果熏肉变白了，那是因为没有妥善保存。受到内部细菌污染。以防发霉变质。建议不要继续吃。以避免毒素的积累。损害你的健康。
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本文标题：腊肉发白正常吗
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评论(2)
情况，表面，食物，白霜，是在，是因为，盐分，而在，腊肉，毒素
腊肉发白正常吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
视具体情况而定。1、可以吃的情况腌制过的食物会因为盐分的析出而在表面出现白色物质。一般是在食物表面形成均匀