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不成熟
红葡萄柚含有某些柚皮苷配体。它有某种苦味。如果没有成熟的柚子。含量更高。所以，未熟的柚子会又酸又苦。
过度冻伤
柚皮含有大量柚皮苷。这种物质有某种苦味。如果你把柚子放进冰箱。时间长了，就会发生冻伤。会使柚子皮中的柚皮苷进入果肉。所以吃起来又酸又苦。
恶化
正常情况下。柚子又酸又甜。如果柚子在保存过程中。水污染可能会导致腐烂和变质。这个时候柚子会又酸又苦。还含有大量细菌等微生物。
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本文标题：红西柚为什么又酸又苦
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评论(2)
有一定，冻伤，苦味，柚子，成熟，味道，情况，可能会，果肉，更高
红西柚为什么又酸又苦，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
没有成熟红西柚中含有一定的柚苷配基。本身有一定的苦味。若是没有成熟的柚子中。含量更高哦。所以没有成熟的柚子中会