热门回答：
一般不建议剥皮。
吃茄子一般不建议去皮。虽然它的口感不如去皮茄子。但是她营养丰富。能维持细胞和毛细血管壁的正常通透性。增加微血管的韧性和弹性。它还可以提供大量的盔甲。维持细胞内的渗透压。适量食用茄子皮对人体有益。林外。茄子去皮后。微量元素铁会被氧化。时间长了会变黑。也可能有恶化的迹象。
所以茄子最好带皮吃。如果实在接受不了皮的味道。也可以去掉。
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本文标题：茄子是去皮好还是不去皮好
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评论(2)
茄子，去皮，口感，建议，渗透压，微血管，会有，渗透性，还能，外皮
茄子是去皮好还是不去皮好，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
一般建议不去皮。在吃茄子的时候一般不建议将外皮去掉。虽然其口感上并没有去皮茄子那么好。但是她的营养丰富。能够