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可食用。
红薯和土豆不一样。即使发芽，也不会产生有毒成分。所以发芽的红薯还是可以食用的；但是.红薯发芽后，其营养成分和水分也会大量流失。甜度也会降低。和鲜红薯相比，口感和营养价值差很多。所以红薯发芽后不宜食用。
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本文标题：地瓜发芽能吃吗
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评论(2)
地瓜，也会，也不，发了，仍然是，口感，水分，相较，营养成分，再吃
地瓜发芽能吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以食用。地瓜和土豆不一样。即使发芽了其中也不会产生有毒成分。因此发了芽的地瓜仍然是可以食用的；不过。地瓜发