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不要蒸太久。
大闸蟹肉质鲜嫩。味道更好。一般蒸15-20分钟就可以熟了。而且蒸15-20分钟的大闸蟹肉质和口感最好。如果蒸的时间太长。大闸蟹的味道会老一些。如果时间太短，很容易导致火候不够。不建议吃生的和熟的螃蟹。
吃螃蟹的时间
俗话说，农历九月吃母蟹。农历十月吃母蟹。这是因为季节不同。雌雄蟹产生的物质也不一样。母蟹在九月开始产卵。蟹黄很丰满。雄蟹在十月开始发育。蟹膏会更饱满。所以在吃大闸蟹的时候，可以根据时间分为公蟹和母蟹。
适度消费
大闸蟹是寒性食物。不适合吃太多。吃多了容易引起腹泻等不良症状。
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本文标题：吃大闸蟹的注意事项
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评论(2)
大闸蟹，时间，肉质，太久，口感，饱满，农历，也不，寒凉，蟹黄
吃大闸蟹的注意事项，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不要蒸太久大闸蟹本身的肉质比较鲜嫩。味道比较好。一般蒸15-20分钟就能熟透。而且蒸制时间处于15-20分钟的