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菠菜比新鲜樱桃含铁更多。
按照书上的说明《中国食物成分表》。100克食用菠菜含铁2.9毫克。然而，100克新鲜樱桃仅含0.4毫克。可见菠菜中的铁含量较高。但菠菜中所含的铁很难被小肠吸收。而且菠菜中含有的草酸很容易与铁反应生成沉淀。人体吸收利用铁的效率很低。
如果想吃食物补铁。最好吃那些富含铁的：动物肝、肾、舌。鸭肫、鱿鱼、海蜇、虾、蛋黄、黑木耳、海带、黄豆、芝麻酱等动物性食物。而植物性食物如芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、豆腐、红豆豉、芹菜、荠菜、大枣、葵花籽、核桃仁等更为有效。
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本文标题：菠菜和车厘子哪个铁高
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评论(2)
菠菜，黑木耳，海带，所含，发菜，元素，食物，可食，葵花子，含铁
菠菜和车厘子哪个铁高，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
菠菜比新鲜的车厘子含铁高。根据《中国食物成分表》一书的说明。在100克可食菠菜中就含有2.9mg的铁。而10