热门回答：
正常。
竹笋内部有白色，晒干后会出现一层白色物质。这是正常现象，不是变质。所以笋干泡后变白是可以食用的。
但是我们也应该做一个区分。如果笋干浸泡后发霉发臭发酸。然后笋干就变质了。吃不下了。
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本文标题：笋干泡后发白正常吗
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评论(2)
笋干，就有，也要，竹笋，这是一种，后会，再吃，则说，晒干，物质
笋干泡后发白正常吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
正常。竹笋里面本来就有竹白,晒干后会出现一层白色物质。这是一种正常现象,并非发生变质。因此笋干泡后发白是可以