为什么牛油有的白有的黄
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为什么牛油有的白有的黄

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因为黄油的脂肪更高。但当脂肪低于室温时,就会凝固成白色固体油脂。而常温以上的食物,一般都是略带黄色半透明液体的食用油。这和猪油是一样的。这是正常现象。不用太担心。

但是应该注意的是

又白又臭的黄油。这种油可能是无良商家买来的死牛肉、变质牛肉提炼黄油。然后加入过氧化氢和消泡剂。虽然做出来的黄油看起来不错。但是吃对人体有害。

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    2022-10-18 下一篇
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    评论(2)

    • 入了迷 永久VIP 2022年10月17日 23:36:02

      牛油,室温,油脂,洁白,牛肉,脂肪,的是,双氧水,猪油,这一点

    • 且听风雨 永久VIP 2022年10月17日 23:36:02

      为什么牛油有的白有的黄,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了

    • 眼泪、说拜拜 永久VIP 2022年10月17日 23:36:02

      因为牛油的油脂脂肪较高。但脂肪低于室温时便会凝固成洁白色泽的固体油脂。而高于室温食一般是略黄色半透明液体的食用