热门回答：
1.控制血糖
南瓜含有果胶。它可以调节食物在胃中的吸收率。可以减缓糖分的吸收速度。南瓜富含膳食纤维。膳食纤维在胃里停留时间长。降低排空胃内食物的速度。这样可以控制饭后血糖的上升。
2.降低胆固醇
南瓜中含有的纤维素可以调节人体血液中的胆固醇。减少胆固醇在血管壁的沉积。这样可以避免高胆固醇和高脂血症的发生。
3.保护你的视力
南瓜富含胡萝卜素。胡萝卜素有助于保护视力。胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A。能维持正常视力。保护视力。
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本文标题：南瓜的营养价值及功效与作用
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评论(2)
南瓜，胡萝卜素，胆固醇，视力，膳食，血糖，纤维，食物，速度，果胶
南瓜的营养价值及功效与作用，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、控制血糖南瓜中含有果胶。可以调节食物在胃里的吸收速率。可以使糖类的吸收速度减慢。南瓜中含有丰富的膳食纤维