为什么有人说日本和牛被世界公认为最好的牛肉呢？

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你好。我来解答你这个问题。日本和牛好在哪里？

日本和牛。是一种新品种的牛。是良种肉牛。肉多汁细嫩。风味独特。肉用价值极高。

日本和牛以黑色为主毛色。在乳房和腹壁有白斑。成年母牛体重约620千克、公牛约950千克。犊牛经27月龄育肥。体重达700千克以上。平均日增重1.2千克以上。日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛。其肉大理石花纹明显。又称\"雪花肉\"。由于日本和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低。风味独特。肉用价值极高。在日本被视为\"国宝\"。在西欧市场也极其昂贵。辽宁省畜禽品种改良站现有日本和牛32头。日本和牛是中国十分珍贵的优质肉牛品种资源。

日本和牛是世界上公认的优秀肉牛品种。利用该品种所生产的牛肉品质也是独一无二的。其特点为：质地柔软、细嫩多汁。具有浓厚的牛肉风味。牛肉外观表现出具有极强的大理石花纹。呈多星状像雪花一样均匀有致的分布在牛肉中。鲜嫩可口。称得上是牛肉产品中的极品。

如何利用现有资源、生产出我国独有的高档牛肉成为大连雪龙产业集团追求的目标。经过多年的潜心研究和试验。成功的开发出利用稻草作为饲料中特殊调剂品进行应用。试验结果表明。肉牛生长过程的表现和经屠宰后牛肉的品质均已达到了预期的目的。完全可以与日本和牛肉相媲美。取得了十分显著的效果。

真正的日本和牛是用啤酒、牛奶喂养至大。有专人替它们做按摩。每天听着古典音乐在散步。于是。对于日本和牛。禁不住就产生了向往之感。即使是一道价值千多元的铁板和牛西冷。愿意排队的等候者亦大有人在。举凡看到有关和牛的消息。均有识食之人闻风而至。足见牛牛的魅力无法可挡！

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你好！我是喜欢觅食的沛昕。很高兴回答你的问题。

日本和牛以黑色为主毛色。在乳房和腹壁有白斑。它的肉大理石花纹明显。又称“雪花肉”。由于日本和牛的肉多汁细嫩、风味独特。肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高。因而在日本被视为“国宝”。在西欧市场也极其昂贵。日本的和牛从高到低共分为五个等级。即A5、A4、A3、A2、A1。A3 以上级别的牛肉就可以看见大理石状的分布。其中A5级的和牛是最顶级的。因此日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛。

以上是我的观点。希望我的回答对你有帮助。

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