海底捞有哪些点菜技巧？

热门回答：

海底捞火锅很多人都喜欢吃。每次去排队一两个小时很正常。人均一百左右。怎样选菜可以经济实惠又好玩呢。根据我的经验分享一下。

选锅底：

个人认为锅底有点贵。点个鸳鸯锅。一半放辣的一半放清水。省下下一半锅底钱。清水锅可以什么都不加。直接涮菜蘸料吃。也可以加盐。或者下米饭煮成粥。或者在小料台上自选辣酱调料。自己制作喜欢吃的锅底。海底捞也有免费的水果。包括小西红柿(圣女果)。哪几个放入清水锅。自制番茄锅底。

也可以选四宫格。选两个大家喜欢吃的锅底。再加两格清水。清水锅吃法同上上锅底钱又省去一半喽。

选菜：

菜品都可以半份半份上。第一避免一份吃不完浪费。第二同样样的钱可以多吃几种菜。两个人吃10个以内半份菜就够了。个人比较喜欢吃滑牛。虾滑。鸭肠 冬瓜。山药等。大家根据个人口味选菜。

网上也有很多海底捞的网红吃法。虾滑面筋球。酿豆腐。番茄牛肉饭等等。这里就不详细介绍了。大家可以自行搜索。

在平板上选菜前。可以注册个会员。每次吃饭的时候登陆再选菜。会有积分。而后可以兑换菜品。也可以直接抵现。

另外如果你足够会说。服务员有可能会送你份你喜欢的零食或者水果。或者拉面免费等。我就看你个人造化和运气喽。分享这么多。其实海底捞的选菜还有很多很多攻略。大家也可以自行实践。相处更好玩儿好吃的法子。

其他观点：

就餐技巧：很简单。卯足劲吃免费凉菜、牛肉粒；

锅底：叫四宫格的一个就好了。最多两个。其他的锅底都可以自配。卫生安全又实惠；

菜品：想吃的一定叫半份。不够再叫半份；因为两个半份比一个全份的量多。吃了多次的经验吃出来的。况且半份叫还可以避免浪费；

果汁：尽量别喝。你会发现没吃几口就下不去了；

座位：尽量不要坐在中心位置或者靠角落狭窄的地方。吃饭的体验感不是很好；

注意：远离有小孩子的地方。会很吵的；

卫生：现在还没有爱上海里捞。因为前段时间报出来筷子有大肠杆菌。拉低了本就不怎么高的好感；菜品来源品质怎么保证。说实话不知道。真正干不干净他们知道。出来吃。讲究那么多干哈；

员工工作感觉：那里工作的员工感觉只有问他们才知道吧?

排队：想要去吃。一定得提前排队。否则5、6个小时的等待也是有可能的；

其他观点：

1.海底捞不收茶位费。而且一般开在商场里。环境很不错。服务也比一般餐厅好。而且有很多免费的水果（像西瓜。圣女果。桃子之类的）。免费的黄瓜也是随便吃。

2.海底捞有免费的美味汤。你直接问服务员今天有什么免费的汤。汤都是做的很好。材料也多的那种。如果是孕妇会有免费的鱼头汤。一人记得要一份。

3.点菜必点墨鱼仔。因为墨鱼仔一整份看起来特别大气上档次。都是用那种大盘三文鱼那种装饰盘。端上来的。一整份才38元。口感吃起来很好。看起来还大气。

4.点菜一定不要点青菜。海底捞那么多免费的水果。黄瓜。还不够你吃吗？点菜全部点肉。因为全是肉看起来就很贵。也会让朋友觉得你很大方。

5.推荐点半份鸭肠21元。半份黄喉25元。半份火锅牛肉27元。点2份五常米饭12元。

6.锅底选4宫格。一格点冬阴功海鲜锅底。因为这样锅底里面有3只大虾。而且这个锅底很好吃。剩下3个都点清水锅。记得备注要香菇杏鲍菇。这样就省了香菇杏鲍菇的钱。

7.要2份自助饮料。6元一人。2个人12元。2份自助小料。10元一人。两个人20元。然后去自助小料台。装2小碗牛肉粒。2小碗香菜。3勺盐。全部放入其中一格清水锅里。会煮成很好吃的牛肉汤锅。超级香。再弄3勺盐。辣椒。蚝油。葱。豆豉。芝麻油。一共满满3碗倒入另外一格清水锅里。制作成香辣锅底。。显不够辣。可以自己的沾料碗里放些喜欢的辣料。

8.注意事项：免费的汤必须要。五常米饭必须点。因为吃好喝的汤还有米饭容易饱腹。而且米饭拌着火锅菜吃真的超级香。吃的还营养。

9.这样一共才183元。花费不算高。而且点的全是肉。重点是我朋友吃完之后一直不停的跟我强调吃的好撑。而且最后走的时候。服务员还送了2份很可爱的零食兔子礼包。#海底捞攻略#

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