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三十亩地一头牛。老婆孩子热炕头。都在猫冬呢!
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谢谢邀请回答!你没到过东北。就不知道东北的农村人都在干什么。但是你一定听说过“猫冬”一词。你就知道了大概意思了。秋收一过。万事俱备。等到11月就正式进入了冬季。东北的农村人有的上山砍柴火。做饭取暖。过去还有打猎的。现在几乎没有了。有的为来年的春耕做准备。杀年猪。蒸粘包。炸麻花等等。一切都为过小年和大年做准备。东门出西门进。这叫串门。家长里短。这叫唠嗑。说些不好听的笑话。这叫唻大彪。谁家有红白喜事都到场。这叫帮忙。你说的话。他顶着你。这叫抬杠。
不管是年老年少的人。有事没事常相聚。喝酒打牌。你来我往常走动。无事登门。有事关不上门。假若你来农村走亲戚找不到路。他/她能给你送到家。假若你说农村人不好。他/她能跟你急眼(不乐意)。假若你有什么困难。让他们知道了。他们会全力相助。
你不了解东北的农村人有点好奇。若是知道了东北的农村人就让你惊奇了。善良纯朴。既憨厚又朴实无华的东北农村人。让你心服口服。春夏秋冬一年四季都在忙碌中。夏天忙的是活。冬季暖的是心。你别看东北冷。如果你若是缺少温暖。你就来东北农村。体检一下东北农村人的热情。豪放。不带一点污泥浊水。不带一点虚情假意。他们正在与生俱进。忙春夏忙秋冬。一刻都没闲着。
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东北地区农村农民就是这样。过去是30亩地一头牛。老婆孩子热炕头。现在是30亩地车一台。没事拉着老婆孩子坐车出去到处去逛。到处去玩。这就是现在东北地区农村农民冬天的生活写照。实际上上家家户户都是这样的情况。秋天粮食收获到家之后。那就是卖粮的事。就在在这一秋。一冬。或者一春之间。把粮食卖出去就完事了。东北地区农村的农民就是这样。一年又一年的做着重重复的。相同的事。过着安静的。祥和的生活!
在每年冬天上大冻的时候。东北地区农村的农民。就开始淘黄米蒸豆包撒粘糕了。东北地区农村的农民蒸的粘豆包。撒的年糕都是用东北地区特产的大黄米磨成面做的。后来有了粘大米。也有把粘大米叫江米的。也就用江米磨成面蒸豆包。撒粘糕的。豆馅也都是东北特产的大红芸豆。因为上大冻了。家家户户都要蒸一大缸粘豆包和年糕。放在外边用大缸冻着。什么时候吃拿回来用家里的盖帘子在大铁锅上一熥。锅底下炖着猪肉粉条炖酸菜。一顿美味佳肴就出来了。这个粘豆包和粘糕。证明这个粘豆包和年糕都是粘的。也有写成年豆包和年糕的。这就是说。这是过年时候吃的年豆包和年糕!
东北农村农民的家庭。在夏天的时候都有老母鸡趴窝。要抱一些小鸡崽的。这些小鸡崽到了上大冻的时候。基本都长大了。所有的母鸡全部留下来。留着明年继续下蛋吃。一般家庭留两个公鸡就可以了。因为没有公鸡给母鸡踩蛋受精的话。来年母鸡下的鸡蛋就不会孵化出小鸡来的。东北农村在夏天都要孵化小鸡的。然后有一些老母鸡该淘汰的淘汰。小母鸡长大了就开始下蛋了。而在上大冻的时候。除了留下两个做种鸡的公鸡之外。其余家里的公鸡不管有是10只8只的。或者有更多只公鸡的。一个是卖几只。其余的都会在上冻的时候杀掉。然后冻起来留着过年时候吃。所以。在东北都说鸡肉炖粉条炖蘑菇。都是用大公鸡炖蘑菇炖粉条的。没有一家人舍得拿母鸡来炖蘑菇炖粉条吃的。最后还是要强调一点。东北农村农民家养殖的公鸡是不阉割的!
淘完米粘豆包也蒸完了。粘糕也撒好了。大公鸡该卖的卖。该杀的也杀了。那是开始杀年猪吧。东北地区的农村过去就有杀年猪的习惯。现在这种习惯依然不改。家家户户还是要杀年猪的。东北地区农村家里养的年猪不是速成的。都是春天开始买的小猪崽。一直喂到冬天上大冻的时候。猪也喂大了。猪也长胖了。猪也喂肥了。那就开始杀年猪吧。每个村子里都专门有杀猪的人。过去东北农村杀年猪的人是不给钱的。杀完猪之后给杀猪匠三五斤猪肉就可以了。现在不行了。现在杀完猪都是给钱的。也有给猪肉的。给杀猪匠多少钱。那就看当地的行情了。由于杀猪匠与本村的村民都是认识。而且都沾亲带故的。给多给少钱也是不一样的。现在杀一头猪。最低也得给100元钱。100元钱也就是三斤猪肉的价钱。其实也是不多的!
在过去生产队的年代。东北农村的农民在冬天是不猫冬的。在冬天就是刨粪堆。刨大坑底。然后把一年积攒的农家肥料。及刨的大坑底里有营养的泥土拉到农田里。现在。东北农村的农民早就不干这些活了。所以。东北地区农村农民在冬天那真是猫冬了。在水资源丰富。河流泡子多的地方。闲下来没事干的东北地区农村的农民朋友们。会约上三五个人。带着冰川。拿着搅鱼用的搅罗子。带着铁锹去凿冰搅鱼的。运气好的话。一天弄个三五斤十来斤鱼还是不成问题的。这个凿冰钓鱼的事儿。我在农村的时候。也是我最大的爱好。只要有时间。哪怕是一个人也会去凿冰搅鱼的!
在种水稻的地区的东北农村。在冬天的时候。有的家庭会把稻草利用起来。打草绳子。打草帘子。打草袋子的。要不稻草放在家里也是浪费。也不值钱。做饭取暖有那么多玉米秸秆。也用不上稻草的。忙完了上述这些事之后。东北地区农村的农民。在冬天那就是纯粹的猫冬。什么事也没有。什么活也没有。每天就是待在家里。坐在热炕头。喂喂家里养的鸡。鸭。鹅。狗。猪。就是唯一的农活了。在有的地区的农村。打麻将。打扑克。还是很盛行的。因为闲的实在是没有什么事干哪。虽然打麻将。打扑克。可是输赢都不是很大的。也就是意思意思吧。但在东北农村地区。不光是男性的农民朋友们凑在一起玩。家里的主妇们也是会凑在一起玩的!
在有的就是。在冬天猫冬的时间里。去亲戚家串串门。喝点小酒。让亲戚的感情更近一些。东北地区农村的家庭里。在冬天睡觉也都是很早。他们也都是早睡早起的。即使凑在一起打麻将。打扑克也不能很晚回家的。每个家庭里都有自己的家庭生活规律。男人们如果回到家了晚的话。家里的媳妇是不同意的。而家里的媳妇出去玩。更是不能回家太晚的。东北农村的冬天白天短夜晚长。四五点钟就黑天了。因东北地区农村的农民白天什么活也没有。所以。要玩的话都是在白天玩的。除非那些打麻将。玩扑克瘾头大的人。晚上还要玩的话。一般的人晚上都不会出去玩的。就会猫在家里。不出屋了。如果家里的人手够的话。能凑上一张桌的话。就坐在自己家的热炕头上。家里一家人玩。也是有输的赢的。这叫杀家鞑子!
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评论(2)
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没想到大家都对有点好奇,冬天这么冷,在农村的东北人一般都在干什么呢?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
三十亩地一头牛。老婆孩子热炕头。都在猫冬呢!其他观点:谢谢邀请回答!你没到过东北。就不知道东北的农村人都在干什么。但是你