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根据个人喜好。
黄酒和白酒是由不同的酿造工艺制成的。所以黄酒和白酒的度数和口感也会有所不同。其中，白酒是由粮食发酵后蒸馏而成。所以白酒也叫蒸馏酒。更高的学位；黄酒是由粮食经酿造工艺复合发酵而成。形成的酒精度数低。一般18度左右。
生腌蟹是一种咸鲜的食物。白酒的酒精浓度较高。腌螃蟹有很好的杀菌作用。但是酒精味道更重。可能掩盖螃蟹的气味；但是黄酒度数低。且酒香浓郁。同时会有一定的养生作用。所以具体选择可以看个人喜好。
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本文标题：做生腌蟹用黄酒还是白酒好
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评论(2)
度数，白酒，黄酒，酒精，较高，而成，较低，螃蟹，喜好，粮食
做生腌蟹用黄酒还是白酒好，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
根据个人喜好而定黄酒和白酒是由不同的酿造工艺制作而成。所以导致黄酒和白酒的度数、味道会也会有所差异。其中白酒