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1.氧化反应
莲藕含有单宁。这种物质容易氧化变色。时间越长，天就越黑。而且莲藕还含有酚类物质。这些物质暴露在空气中。被氧化也会使莲藕变黑。它没有毒性。
2.污泥残渣
莲藕的洞是黑色的，可能是泥巴进了洞。没洗干净。
3.恶化
当莲藕保存不当。细菌很容易在莲藕洞里滋生。导致恶化。会变黑发霉。
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本文标题：莲藕切开孔里面发黑是怎么回事
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评论(2)
莲藕，物质，淤泥，变黑，就会，很容易，毒性，会使，细菌，越长
莲藕切开孔里面发黑是怎么回事，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1.氧化反应莲藕中含有单宁物质。这种物质很容易会被氧化变色。时间越长变色越深。而且莲藕中还含有酚类物质。这些