如何快速鉴别假酒？

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最近。网络说有一句流行语：“你可能喝了假酒”。这虽然是一句玩笑话。但是假酒是存在于市场上的。所以学会鉴别真假白酒是很有必要的。今天。就来教教大家如何鉴别白酒的质量。千万不要错过了。

如何鉴别真假白酒

目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖。其特点是盖体光滑。形状统一。开启方便。盖上图案及文字整齐清楚。对口严密。若是假冒产品。倒过来时往往滴漏而出。盖口不易扭断。而且图案、文字模糊不清。

把酒瓶(指无色或浅色透明的玻璃瓶)拿在手中。慢慢地倒置过来。对着阳光或灯光观察瓶的底部。如有下沉的物质或有云雾状现象。说明酒中杂质多；如酒液不失光不浑浊。没有悬浮物。说明酒的质量较好。

好的白酒其标签的印刷是十分讲究的：纸质精良白净、字体规范清晰。色泽鲜艳均匀。图案套色准确。油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母。则大小规格一致。上述特点中有一点不具备。就可断定是假酒、劣酒。此外。现在有很多名牌白酒在包装盒或瓶盖上。使用激光全息摄影防伪标识。

除此之外。要健康的喝白酒一定要多注意以下几点。

喝白酒不得不知道的健康要点

不管是红酒还是白酒。关键还在于控制饮用量。每周酒精的进食量男性为140克以下。女性为70克以下。超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两。也就是说。成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两。而红酒则要控制在每天一二两。

按自己的速度饮酒。同时不要去劝酒不要去迎合别人的速度。按自己的速度来饮酒。要考虑肝脏的处理能力。而且也不要为了礼节去强行劝人喝酒。

有不少人把白酒和啤酒掺着喝。其实这样是不好的。不仅仅是因为易醉。而且对身体损伤极大。因为啤酒虽然是低酒精饮料。但是其中含有二氧化碳和大量水分。与白酒混喝。会加速酒精在全身的渗透作用。对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害。影响消化酶的产生。使胃酸分泌减少。可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状。对心血管的危害也相当严重。

喝酒的时候不要吸烟烟与酒碰到一起。危害更大。因酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩。会给心脏带来负担。而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官黏膜上。应遵守\"喝酒不吸烟。吸烟不喝酒\"的原则。

最后。提醒大家的是过量的饮酒对我们的健康是有害无益的哦

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辨别真假二锅头。这一招最管用！

■假二锅头酒的外包装一撕就掉

4月18日。石家庄市食药监局和正定县市场监管局联合主办“食品药品安全科普知识集中宣传活动”启动仪式。在现场一个摆满各种档次酒品的展台吸引了市民的注意。不少人凑上前去询问：“这酒多少钱？”

“这酒都是假的！”展台后的正定县市场监管局综合执法大队执法人员周凤山一脸严肃地说。随后。他向围观的市民传授了辨别酒品真伪的秘诀：“其实很简单。要先查看酒的外包装。”

“大家仔细看。这个酒的包装盒是不是贴了一层纸？”在周凤山的指点下。记者发现。看起来没问题的精品装“洋河大曲”。外包装竟是由旧酒盒加一层薄薄的包装纸构成。“这是不法分子通过购买正品包装自行加工伪造的。大家在购买白酒时先抠一抠纸盒接缝处。看是否有拼接的痕迹。”

此外。“牛栏山”二锅头等瓶装白酒由于价格实惠。销售量比较大。成为不法分子眼中的造假“香饽饽”。

■看起来像“牛栏山”的“午栏山”

“一瓶看起来没问题的二锅头白酒。仔细一看。牌子其实是‘午栏山’。这是典型的伪造名牌。”周凤山介绍。对于这类瓶装酒。最简单的辨别方式是“翻牌子”。“正品瓶装酒的标签不易撕。从边角抠也抠不起来。而假酒一掀就能掉一块儿。”此外。触摸瓶盖上的浮雕以及检验瓶盖和瓶口间的防伪垫。也是比较实用的辨别白酒真伪的办法。

文/河北青年报记者王玎

编辑/王亚伟

其他观点：

中国自古以来就有喝酒的习惯。从诗人李白到现在的我们饭桌必有酒。最近市面上出现了大量的假酒。作为消费者如何防止被骗喝假酒。小编今天给大家介绍一下如何鉴别假酒。

出现以下三种情况说明你喝了假酒：

1、头晕、心跳加快。辣喉、烧心。

2、眼前出现黑影、视物模糊、眼球疼痛等。严重者视力急剧下降。可造成持久性双目失明。

3、恶心、呕吐、上腹痛等,。

教大家如何鉴别假酒简单方便一招致胜！

将同一牌子的两瓶酒用力同时倒置。酒花分布均匀。上翻密度间隙明显。持续时间达到十二秒以上。酒液清澈。就是真酒。气泡消失得快。有悬浮物。说明是假酒。

接下来再给大家介绍一些常用的鉴别方法。

1、看包装

真品酒标签的印刷十分讲究。纸质精良白净、字体清晰、色泽均匀。边缘也不会有缝隙。是十分齐整严密的。

2、看酒色

通过瓶体看酒色。是否有悬浮物或者沉淀物。真酒是无色透明的,有悬浮物或者是沉淀物一定是假酒。

3、闻酒味

喝酒前。到一点酒放在手上。用双手摩擦一会。使酒生热。气味清香。是真酒。气味苦臭。则是假酒。

大家都学会了吗？学会这一招以后就可以驰骋酒场了！

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