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直接绑在蒸汽上。
如果购买的螃蟹被捆绑。意思是活螃蟹绑绳子限制剧烈活动。一般熟食蒸的时候也可以直接蒸。没必要再开绳子了。否则螃蟹很可能因为温度高而剧烈运动。这时候螃蟹的腿就会很容易脱落。蒸螃蟹的鲜美也会丧失。
另外。绑上清蒸的螃蟹还可以防止被夹住的活螃蟹误伤。还能让蒸出来的螃蟹完整美观。
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本文标题：绑着的螃蟹直接能蒸吗还是拆开再蒸
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评论(2)
螃蟹，绑着，绳子，剧烈，也会，还可以，鲜味，很有，很容易，熟食
绑着的螃蟹直接能蒸吗还是拆开再蒸，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
直接绑着蒸。如果购买的螃蟹是绑着的。说明是活螃蟹为了限制剧烈活动而绑绳子的。一般在蒸的时候也可以直接蒸熟食用