你心目中的中国十大名茶排名情况是怎样的？

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中国十大名茶。

1。西湖龙井。2。洞庭碧螺春。3。黄山毛峰。4。庐山云雾。5。六安瓜片。6。君山银针。7。信阳毛尖。8。武夷岩茶。9。安溪铁观音。10。祁门红茶。回答完毕。

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我有二十多年茶龄。又做了十来年茶叶批发的茶商。这些年又与网上各地的茶友茶农交流比较多。对各地的茶叶产地以及历史成因都比较了解 现在我聊一下自己了解的现在市场上十大名茶和几样性价比口味极差的骗子茶。

（1）龙井茶。包括西湖龙井。钱塘龙井。浙江龙井。以及外省龙井等。因为现在龙井一种工艺。单独的聊西湖龙井其实是意义不大的。2020年西湖龙井登记茶地2.1万亩。产量493吨。和整个龙井茶产量接近十万吨是不可量比。百分之九十的人在聊西湖龙井。其实不要说喝见都见不到。所以龙井茶是以西湖龙井为首的所有龙井茶。

（2）毛尖（信阳）。信阳毛尖的问题也是和龙井茶的情况是相似的。大量的四川湖北毛尖进入市场。我只提毛尖后面加括号信阳就是这个意思。总得来说就市场容量。营销人员数量上宣传上。毛尖（信阳）也是入十大名茶当之无愧的。

（3）武夷岩茶（包括大红袍肉桂等）。武夷山在地理土壤环境上真是出好茶的地方。虽然我很厌恶对牛栏坑的吹嘘（也是原产地的通病。牛栏坑三四十亩产地。插牌公司却有上百个）。而且能保持烘干碳培工艺是我认为是茶叶加工时提升香味的古代制茶工艺的精华。

（4）祁门红茶。“群芳最”不管是古代还是现代依然是红茶工艺的巅峰之作 。祁门红茶的香透亮。一直是我向客户推荐的理由。关键是祁门红茶的性价比极高。两三百块的批发价就是喝到顶级好茶了。

（5）安吉白茶（包括黄金芽。极白。奶白。龙井白茶等白化类茶叶）。这是茶种中的巅峰。由于茶种的基因变异。缺失了叶绿素。这样白化类茶叶的茶氨酸是所有茶种中最高的。而代表苦涩味的茶多酚是最少的。那样清香甘润透亮是这类白化茶最大的特点。

（6）婺源绿茶（包括庐山茶。得雨茶等）婺源的徽式民居和山水风格让人留恋忘怀。好山好水出好茶。作为绿茶的最传统工艺 松萝茶在安徽已经不多了。婺源以及赣北一带的炒青工艺保留和改进了松萝工艺的做法。

（7）蒙顶茶（包括蒙顶黄芽。蒙顶甘露等）。长期以来四川作为茶叶大省。也有深厚的饮茶文化。却与十大名茶一直失之交臂。2017年的十大区域品牌蒙顶茶入选是实至名归。

（8）六安瓜片。作为唯一一种无芽无梗邪恶单叶型绿茶。瓜片最好的解释是取茶叶中的最精华部分加工。豆香绿汤是好茶的通用特点。

（9）贵州绿茶（包括各种仿制龙井碧螺春白茶都匀毛尖等等）。贵州是中国茶叶面积最大的省份。唯一超过七百万亩。中国人喝十斤茶叶有一斤是贵州产的。假如说谁没有喝过贵州茶是自己不知道而已。

（10）茉莉花茶。茉莉花茶是花茶中的代表种类。主要有福州和广西横县等地。传统的茉莉花茶用窨制工艺。一直是北方受欢迎的茶叶。

大家评论的十大名茶其实更像是一种背书。因为一些原产地的茶叶受茶地数量的限制已经是一个名声了。并不能代表真实的产量和消费情况。我这样排名列举就基本上和市场上的实际种植情况有关了。

附录一些性价比极低的骗子茶。就主要是普洱茶和安化黑茶了。其实这里安化黑茶是有些背锅的。传销名声在外。真实等等说起来就是传销两万多还给你五十公斤茶叶（单价两百多。成本几十一斤）。比起来港台茶叶骗子忽悠的普洱是差远了。当今世界上等级最差。口味最差。茶种最差 卫生最差的普洱被港台茶叶骗子忽悠炒作才是世界茶叶史上最大的污点。也是阻碍中国统一专用毒茶（台毒。港毒。藏毒。疆毒）。

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因为我是女生。排在第一位的当然是金骏眉了。

第一位:金骏眉

喜欢理由：红茶温和不刺激。特别适合女性长期品饮。金骏眉无论是原料等级还是生长环境都是独一无二的。香气没有那么刺激。天然花果香。10泡有余香。汤色金黄。外形美观叶底肥壮。在我心目中排第一位。

第二位：西湖龙井

喜欢理由：西湖龙井外形独特。扁平光滑。在高贵的光环下。糙米色的外衣添加了朴实感。西湖龙井的形、香、味、韵无不让人神往。饮过之后似无味的至味。让人齿颊留香。这也是我喜欢的理由。

第三位：碧螺春

喜欢理由：外形独特。卷曲成螺。产自洞庭山的碧螺春“蜜蜂腿、铜丝条、披白毫。”花香果味。回甘生津。泡开后。小叶种的外形惹人怜爱。

第四位：安吉白茶

喜欢理由：“叶白脉翠”的特点。像极了玲珑剔透的翠玉。赏心悦目。鲜爽的口感。在玻璃杯中。像花朵一样起起伏伏。及品饮和观赏价值。尤其适合用碗泡。

第五位：铁观音

喜欢理由：铁观音的音韵。当无任何茶类可以替代。茶汤的柔滑细腻。香气的幽雅馥郁。像富有内涵的气质美女。让人浮想联翩。饮过之后总有一种高雅气氛久久不散。

第六位：祁门红茶

喜欢理由：精制祁门红碎茶。乌润油亮。经过筛选。匀整的颗粒让人垂涎。捏几粒放杯子里。瞬间香气炸开。浓郁的祁门香扑面而来。独特的花香。红艳的汤色。让祁门红茶风靡全球。被誉为三大高香红茶之一。

第七位：白毫银针

喜欢理由：头春白毫银针。白毫银翠。芽头肥壮。匀齐。干茶带浓郁的毫香。汤色嫩绿带毫。鲜爽回甘生津。可惜只能泡三四泡。需要慢慢转化。自然存放老银针是可遇不可求啊。

第八位：蒙顶黄芽

喜欢理由：君山银针我没有喝过。不过蒙顶黄芽我喝过。喝过之后就念念不忘了。外形扁直。芽条匀整。色泽嫩黄。芽毫显露。花香幽长。汤色黄亮透碧。滋味鲜醇回甘。叶底全芽嫩黄。尤其是独特的香气。闷黄的工艺赋予独特的香气。惹人上瘾。有诗云。扬子江心水。蒙山顶上芽。

喜欢理由：肉桂的“岩骨花香”让人心情舒畅。疏松解压。口中像是有东西跳跃。满脑的都是鲜花绽放散发的香气。馥郁悠扬。如痴如醉。炉火纯青的焙火工艺。令人称赞。

第十位：冰岛茶

喜欢理由：冰岛这款茶是所有茶中还没有喝就流口水的茶。馥郁的花香冰糖香。只是闻一下就如痴如醉了。更不用提饮过之后迅猛的生津给人带来的快感。所有我将冰岛茶大胆的列为十大名茶之一。

以上仅为我个人十大名茶的排名。如有雷同。纯属巧合！

眼见不一定为实。用心观世界。

我是一个不正经的评茶师。最擅长正经评茶！

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