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因为湖南在明清时期发过一次较大的瘟疫。后来人们发现槟榔加上石灰吃后能发汗能起到一定程度上抵御瘟疫预防瘟疫的作用所以就慢慢的形成了一种习惯直到今天。而且当时的湘潭被称为小南京。是广东等沿海进入内陆的重要枢纽联通中转城市经济发达。人口众多所以湘潭就形成了特别强的吃槟榔的潮流。现在的槟榔一般都是湘潭产的。最正宗的也是在湘潭。
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槟榔原本从北京沿河北江苏浙江闽南湘赣粤都有嚼食。红楼梦里女眷经常就制作槟榔袋送情人。上流人物都用这个清洁口腔也做零食。北京幸亥革命前饮马收费半文。找半文钱就用槟榔替代。作为半文钱的流通等值物。
湖南湘潭是湘江大回水湾。天然良港。且通江西湖北广东及西南。靠优越地理位置。是广州货物输往内陆门户。很多广州上岸货物不拆包直接发往湘潭。在这开包供全国聚集而来的商人挑选。输出广州的货物很多也在湘潭集散。历史曾是全国经济中心。明代号称小南京。药都。号称全国富庶仅次于都城南京。
辛亥革命后。铁路交通。公路交通日料主流。湘江水运地位下降。长沙日上。湘潭没落。且嚼槟榔视作传统陋习。国民党要求国民新风尚革命改陋习。槟榔产业也开始没落
湘潭商人要谋求出路。海南槟榔业主也要挽救产业。一拍即合。原本槟榔就是湘潭集散。干脆共同合作。湘潭几家大商人联合改良制作工艺。(原本食用方法不做深加工。就是如今台湾东南亚吃槟榔的方式。槟榔碱含量很高。没吃过的人吃后如同中毒)让槟榔更加适应大众食用。并大力推广。由此在全国革命改陋习大浪下。湘潭这个不产槟榔的内陆保留了吃槟榔的习惯。全国其他人民都忘记这个传统了(本来也就有钱人官宦阶层流行才讲究吃的。普通百姓无法经常吃到)。其他就是广东海南依然少量食用。不过吃法和湘潭大力深加工的做法大不同。
98年开始湘潭王爷槟榔谋求更大发展。推动往外走。杀向长沙。由此到2006年以后才逐渐向长沙株洲扩散吃槟榔的习惯。再随着湖南打工人群向全国复辟推广。湖南省内也是逐渐推广开来。不过。王爷槟榔自身因为非法添加罂粟壳被查出。整顿得一蹶不振。成了为他人做嫁衣裳的雷锋。这就是后话了
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距今以嚼槟榔23年。当时上初一九四年我们县才刚刚流行嚼槟榔。1.5元一个切三块用桂籽油和芝麻。哪时候的槟榔怎么吃都不伤口。到后来胖哥一元一包的工厂槟榔。三元。五元。十元。十五元。二十元到如今的张新发300多元一斤的槟榔。总结一下:因嚼槟榔四年前左边的丁牙换成假牙。辣椒不能吃。嘴巴只能张开二指宽(正常人是四指宽)。口腔纤维化。医生说再吃槟榔就有可能嘴巴只能张开一指宽牙齿想动手术都难。到今天看别人嘴巴动不得一动就想吃。别人给就吃自己不买。说多了都是泪以前一天的槟榔钱不低于40元(现在改抽烟了两三天一包24元的芙蓉王)。现在想想牙都痛。
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评论(2)
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没想到大家都对槟榔本是产于亚热带的一种果实,为什么远在内陆的湖南会生产加工和食用呢?有什么典故吗?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
因为湖南在明清时期发过一次较大的瘟疫。后来人们发现槟榔加上石灰吃后能发汗能起到一定程度上抵御瘟疫预防瘟疫的作用所以就慢慢