山区农村的野菜很多,哪种野菜不但口感好营养价值也很高？

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已推荐头条热点 2022年12月27日 04:05:31 7 2 桔子生活网营销顾问知名网络工程师互联网优化师本文总共486个字，预计阅读时间或需2分钟

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我们那山上野菜也很多。三叶菜。四叶菜。菖竹。芍药。车前子。山豆芽。婆婆丁。蕨菜一一

我最喜欢吃蕨菜。

每年′春天。几场春雨过后。草地边。山坡上。就象雨后的春笋一样。从泥土里钻出来。象害羞的少女低着头。顶着露珠。颈上长着茸毛。娇滴滴的。甚是可爱。很多一片一片的。一会就采一筐。下山就有收购的。那时是2.5元一斤。生腌制。咸的八元一斤。用锅抄一下。凉干25到30元一斤。

腌咸了切成段用香油。味精一拌。也很好吃。新鲜的蕨菜。用开水抄一下。再用冷水拔一下。切段。瘦肉切粗一点的肉丝。。蕨菜炒肉丝吃特好吃。是我的最爱。

现在每年蕨菜出来时。我也会炒两顿吃。

原生态野菜天然无污染。味道很好。以前出口韩国。

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龙爪菜！味鲜、营养、养颜...！

其他观点：

在农村。春季。夏季和秋季都有野菜。一般有绵绵蒿、甜苣等。

最好吃的。最有营养价值的。最有保健作用当数白蒿。就是前年面说得绵绵蒿。

白蒿春季返青快。生长也快。最主要的是它有防治肝炎的保健作用。对小儿黄疸有极好的作用。在养肝护肝方面是其他野菜不能比拟的是。

白蒿洗净后拌面蒸。然后跳上蒜油辣椒。真真好吃。小心把你的小舌头给咽下去！！！

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