农村野菜之一的附地菜你了解多少？

热门回答：

农村野菜之一的附地菜你了解多少？

附地菜是一种比较常见但人们可能叫不出正确名称是草本植物。

下面我把了解的情况介绍如下：

一。名称和分类地位

附地菜是正式中名。这个名称来源于《植物名实图考》；别名在贵州等地叫地胡椒。它是紫草科附地菜属植物。

二。分布和生长环境

附地菜分布于我国东北、西北、华北及云南、贵州、广西、西藏、江西、福建等省区。通常生长在荒地、山坡草丛、林边和田间。

三。外形特点

附地菜是一年生草本。茎细弱。常从基部分叉。直立或斜展。高度十到三十公分。表面有粗糙毛；叶子常生长在茎下部。基生叶密集。叶片椭圆形或匙形。有长柄。叶片两面有粗糙毛；总状花序顶生。长二十公分左右。花小。有细柄。花萼五深裂。花冠蓝色。裂片卵圆形。喉部黄色。有5个附属物。雄蕊五个。一般五月开花；小坚果四个。四面体形。六七月果实成熟。

四。主要用途

第一。嫩叶在一些地方作野菜食用。

第二。全草药用。有温中健胃、消肿止痛、止血等功效。

第三。它的株形低矮。花朵美观。可以作为地被植物和花园点缀观赏栽培。

其他观点：

你好。很高兴回答你的问题。

农村野菜之一的附地菜你了解多少？

许多地区对它的称呼都是各不相同的。有的地方叫它鸡肠草、地胡椒等名字。这种野草是一种纯天然的野生植物。直到现在还无法人工种植的。但是这种野草的数量也很少。正所谓“物以稀为贵”数量少了人们才逐渐懂得了它的价值。它含有较为丰富的营养成分。包括蛋白质、钙、碳水化合物以及微量元素等。具有止血、健胃、消除肿痛的功效。很适合胃不好的人群食用。

附地菜能吃。并且他的口感也很好。一般在春天时就要采搞它的幼苗了。食用的时候可以炒着吃也可以凉拌吃。还有一种吃法就是蒸熟吃。将它和面放在一起。放入调味品并搅拌均匀。蒸熟口感也很棒的。

而在城市中。有晒干附地菜去泡水喝。就有很好的安神静心。清凉消暑。止咳化痰的作用。对减脂瘦身也有很大的帮助。所以这种附地菜现在是非常稀有而且很贵的一种野草菜。城里人想吃都买不到。不知道现在有朋友吃过的吗？

其他观点：

附地菜我拍过多次。它的花是浅蓝色五瓣的。特别小。如小米粒般。比农村常见杂草阿拉伯婆婆纳还小很多。颜色也要浅。但是蹲下来仔细观察它。挺别致的。因此无数植物爱好者都喜欢拍摄它。古代著名植物学专注《植物名实图考》中有关于它的记录。

附地菜是紫草科一年生草本植物。农村也叫它黄瓜菜、地胡椒。据说它的叶子拍碎之后。有一种黄瓜的清香。我还特意验证过。气味清淡。没有期盼中的那种黄瓜香。

附地菜的叶子有两种类型。第一种是直接贴着根部而生。专业术语叫做“莲座型”；还有一种是地上茎上面长的。叶子呈椭圆形。有点儿像小耳朵。边端圆圆的很可爱。越往上叶子越尖一些。

附地菜的叶柄和地上茎都是紫红色。仔细看叶子还有茎上都有一层绒毛。地上茎能长到二三十厘米长。但是一般也是歪着。或呈现匍匐的姿态。

其实最别致的是它的花儿。浅蓝色。米粒大小。五个花瓣。看看这是我拍摄的。蹲在地上很久才拍出来。附地菜的花一般都开在植株上端部分。在茎上有一个花柄出来。上面就是花儿。

附地菜食用性能

附地菜在山东这边蛮常见的。不过我老家一般吃野菜都没见有吃它的。查阅《安徽农业科学》的论文。查到2007年两篇论文。《冀东地区6种野菜的营养成分分析》、《5种常见野菜的营养成分分析》。对于附地菜的基本营养成分做了分析。

看着后面的参考文献。顺藤摸瓜翻看了其它研究人员的实验论文。对硝酸盐含量。微量元素等的测定。结论是附地菜符合食用标准。

附地菜的药用价值

附地菜作为药草的。以其全草入药。这个方面的利用可能会更广一些。一些古籍和近来的研究分析都。都有记录。

附地菜作为药草。在胃痛、跌打损伤等方面的应用也有相关报道。

虽是如此。但是附地菜在农村。大部分是以杂草的面貌出现。它分布较广。种类也多。是农田以及冬春季危害草坪的主要杂草。希望它的价值能够被充分开发。

欢迎关注“漫行草木间”。喜欢记得转发。草木心。乡间味。细细品。漫漫行。

您还感兴趣的文章推荐

• 在北京月入14k，这种情况下要不要离职呢？
• 27岁：考研还是考公？该如何做出选择？
• 如何平衡自己的时间与陪伴孩子的时间？有哪些实用方法？
• 大专女生学前教育毕业一年多，有两家园工作经验想转行该咋办？
• 普通人怎样做才能挣到钱？有哪些途径和方法？

以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~