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二、云南不太好吃的菜
云南菜大多比较开胃。也非常好吃。但由于物产、饮食习惯还是略有差别。所以云南菜中还是有个别的菜一般。比如云南菜中酸木瓜炖猪脚。看名字非常好吃。但酸木瓜的确酸味突出。并且有独特的酸味。有很多人不太接受。云南的饵块名气很大。但说真的。做的不好吃的饵块真的非常难吃。这一点对于平时饵块吃的不太多的朋友们还是要慎重。
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地道的云南食品没有不好吃的。要说最好吃。当属下面几样:
一。饵块。卤饵块和烧饵块好吃得不得了。不过如今在昆明已经基本吃不到好吃的卤饵块了;
二。各种米线。诀窍是越简单便宜的越好吃。真正的蒙自过桥米线没有海鲜。没有鹌鹑蛋。没有葱花。没有香菜。靠的是鸡汤鹅油加一块猪油渣。那才是真的鲜。如果你无法选择。就点一碗最普通的凉米线好了。一定不会失望的;
三。蘑菇。云南的任何一种蘑菇。都好吃得不得了。干巴菌、鸡枞菌吃过以后会怀念一生;
四。豆腐。云南建水的烧豆腐。只有吃过才知道有多好吃。没吃过的人。说了也不明白;
五。牛肉。辣椒炒的牛干巴。鲜薄荷炖的清汤牛肉。好吃得不得了;
六。奇奇怪怪的蔬菜。草芽、芋荷、青苔、芭蕉花。还有木瓜子凉粉、皂角米糖水。各种闻所未闻。见所未见的植物。勇敢的去尝尝吧。好吃得很;
七。奇奇怪怪的虫子。竹虫、蜂蛹、蚂蚁蛋、某种蚯蚓、树虫(吃树叶的菜青虫。红色。油炸后味道非常像牛干巴。好吃)。只要敢吃。就不会后悔;
八。土豆。烧洋芋(就是最简单的囫囵烤土豆加辣子)。好吃。老奶洋芋(就是咸味的土豆泥)。好吃。土豆+米饭+宣威火腿粒的铜锅饭。好吃;
九。云南还曾经有中国最好吃的梨——宝珠梨。现在已经吃不到了。云南还有中国最好的象牙芒果。如今也吃不到了。
云南最难吃的食物是面条。云南人不会做面食。去云南找面食属于挑事儿。
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评论(2)
云南,好吃,干巴,米线,木瓜,吃得,洋芋,不太,酸味,土豆
没想到大家都对你在云南吃过最好吃和和最难吃的食物是什么?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
其他观点:二、云南不太好吃的菜云南菜大多比较开胃。也非常好吃。但由于物产、饮食习惯还是略有差别。所以云南菜中还是有个别