哪款烤箱适合家庭使用？

热门回答：

谢谢邀答。

看了您这个问题。可以说。现在家用的厨房小家电。烤箱还真是少不了。前几年。微波炉真是家家必备。临时热个饭、加热个牛奶。烤个红薯的。都少不了微波炉。不过近来。一旦你家里有了烤箱。就会发现。烤箱更实用。

说到适合家用的烤箱。首先考虑的就是家庭成员人数。一般来说。一家三口~四口。烤箱38升是比较适宜的。32升也可以。不过不建议再小了。当然。烤饼干、面包你可以分两次。但如果做烤鱼、烤羊排、烤鸡腿等。你的烤箱太小。一次放不进去。那每次烤的时间会比较长。

鸡翅还好。半小时以内搞定。但烤鱼就需要40分钟左右。烤羊排则需要1小时以上。你烤箱小了。间隔这么久。用餐起来确实不方便。

另外经常烘焙的人都有经验。咱们家用的烤箱。都是上下加热管给食材加热。烤盘里的食材不能放的太靠边。否则中间的还没烤熟。边缘的都焦了。因此。这也是为什么不能选择太小的烤箱的原因。

说到品牌。我用过美的、长帝、柏翠、九阳、西屋、松下等品牌。五年前我的第一个烤箱。是美的的。是25升的。后来换过32升和38升美的的。美的烤箱价位很亲民。三百元左右。能买到38升的。美的烤箱的火相对冲一些。就是比较高。日常烤的适合。实际温度可以调低一些。家用没有毛病。性价比比较高。你在各个网购的平台一搜。可以看懂销售量都不错。

长帝烤箱我用过两款。后来都送人了。控温还是不错的。毕竟是专业做烤箱的厂家。不过操作键我母亲用不惯。毕竟平时我不在家的时候。母亲也会用烤箱热个饭或者自己烤个鸡翅。老人家就喜欢操作起来比较简单的。

柏翠烤箱。是我家现在一直在用的。有2个。个人觉得比较值得推荐。一个是这种35升的蒸烤箱。属于家用的比较高端的。价位3000左右。柏翠的控温比较柔和。而且操作键都是旋转扭。烘烤时间、温度、功能旋转。都是旋转飞梭。老母亲用起来觉得挺方便。老人家是用过一次就比较喜欢。所以我就把两台柏翠的都留着家用了。蒸烤箱的功能。您可以看下图。就是除了烘烤。还增加蒸箱的功能。蒸汽上汽还是很快的。做个清蒸鱼、热个菜。味道都还不错。

另一款就是柏翠38升的经典款。价位四五百吧。用了3年了快。内部空间挺大。双层烤戚风蛋糕都妥妥的。吐司盒可以上下两层放四个。一家三口肯定够用。这款觉得性价比挺高。网上你可以看看评论。还是挺不错的。

西屋和松下的。都是产品测评时候用过。烘焙用不错。上色也均匀。就是价格相对高一些。同样容量的。这两个品牌的售价就高一些。其他方面没毛病。

其他观点：

感谢邀答。我是吃货小筑Vivi。一枚专注于烘焙的美食博主。这是我在问答的第467个原创回答。

“哪款烤箱适合家庭使用？”很高兴与友一起探讨这个问题！

家庭选购烤箱有诀窍。不买贵的只买对的。选购烤箱我有这些建议分享给友。希望对友有帮助！

2、烤箱密封性要好。双层烤箱门能够更好的避免热量散失。而且能一定程度上防止烫伤。

3、功能上：上下火分开控温是必须的！在很多美食的烘烤上。我们会灵活的调节上下火。比如说半熟芝士。我通常是230℃上火。130℃下火来烘烤。以获得表面上色。内心柔嫩的口感。

4、电子控温的烤箱比机械式控温的烤箱。温度更精准。价格贵几百元。

6、台式烤箱还是嵌入式烤箱？一般建议新手从台式烤箱入手。嵌入式烤箱一般需要注意厨房整体的布局。需要单独设置水电线路。如果没有预留空间。还是建议先购买台式烤箱。比较小巧方便不占地。另外嵌入式烤箱价格比较高。一般是几千元起。台式烤箱是几百元起。

我个人用的还是千元左右的电子控温台式烤箱。基本的功能都能满足。会有一些受热不均匀的情况。但可以通过一些小技巧和摸索能解决和克服。

关于烤箱的选择。如果还有更多的想了解的。也欢迎评论区或者私信与我交流！

纯手工作答。如果Vivi的回答对大家有帮助。 欢迎大家点赞、转发分享和关注Vivi来支持我吧!友的一评一转都是对Vivi最大的肯定和支持。感谢伙伴们的支持！更多烘焙食谱和烘焙技巧都在我的头条号分享哟。

其他观点：

关注头条号“写食”。每天给你专业有趣的烘焙、美食知识。

对普通家庭来说。30-40升之间的烤箱最为实用。小烤箱功能较单一。有些尺寸较大的模具放不进去。30升以上可以满足90%的美食制作。又不会占用太多空间最为实用。

在选择烤箱时需要考虑以下三个重要指数：

一、安全防爆

在新闻里会看到有烤箱门爆炸的报道。家人的安全是最重要的。所以烤箱要选防爆层门设计的。同时双层门具有更好密封性。防止热量散发。保温节能。炉内温度更稳定。

二、温度准确

每台烤箱都有自己的“脾气”。也就是温差大小。很多焙友常苦恼自家烤箱的温度过高或过低。认真按配方的时间温度来。结果不是烤焦就是不熟。有的是同一盘烤出来的。颜色不均匀。成熟度不一致。这些都与温度准确性和均衡度相关。加热管分布越多。温度越均衡。选上下都是6根管的要比4根管的烘烤效果好很多。有的烤箱还有热风循环功能。能让食物上色更均匀。

三、材质可靠

烤箱材质尤其是内胆的安全性非常关键。如果是铝制的。加热以后会产生一些重金属污染。长期食用对家人健康很有危害。而目前的烤箱大多数都是镀铝内胆。相对来说搪瓷内胆安全的多。此外。搪瓷内胆还具有不参味、易清洁、耐磨抗菌、高保温、温度均匀等优点。能还原古法窑烤对温度的精控。是烤箱材质的升级。

此外。也有焙友会关心烤箱是否好清理或者颜值等因素。这里给大家特别推荐我的小美~美的烤箱烤箱327E~它最特别的是MU型发热管和健康搪瓷内胆。上下管分别是M形和U形。比6管加热更高效稳定。再加上搪瓷内胆设计和双层门密封。在家也能烤出仿古窑炉的美味哦~在线上官方旗舰店就可以买到。很方便！

感谢Duck老师（@花甜食物恋 创始人。韩国国际裱花协会高级认证裱花讲师。美国Wilton认证蛋糕师。kaoker签约讲师）对本回答的整理。

您还感兴趣的文章推荐

• 在北京月入14k，这种情况下要不要离职呢？
• 27岁：考研还是考公？该如何做出选择？
• 如何平衡自己的时间与陪伴孩子的时间？有哪些实用方法？
• 大专女生学前教育毕业一年多，有两家园工作经验想转行该咋办？
• 普通人怎样做才能挣到钱？有哪些途径和方法？

以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~