中餐与西餐在用餐时的礼仪分别是什么？

试试语音读文章

热门回答：

中餐一般没什么!西餐的礼仪很多\! 光服务礼仪就分:法式.美式.英式.意式 这四种!种种都有很大区别!

在用餐礼仪上就很大差距!细节上平时注意下!

【用餐的细节】

衣着

中方

在中国。人们在餐馆用餐的穿着可以随便一些。即使是Ｔ恤、牛仔裤都可以。只有在重要的宴会上才穿得隆重一些。

西方

吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话。男士必须打领带。不可以穿休闲服到餐馆里用餐（即使再昂贵的也不能

入座的方法

中:人们入座时并没有西方那么讲究。大多是按自己的意愿而入座的。

西:由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后。身体在几乎要碰到桌子的距离站直。领位者会把椅子推进来。腿弯碰到后面的椅子时。就可以坐下来

餐巾

中:传统的中餐并没有餐巾。只是在用餐完毕时才用温热的湿毛巾来擦洗一下便完了。

西:餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后。在前菜送来前的这段时间把餐巾打开。往内摺三分之一。让三分之二平铺在腿上。盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口

喝酒的方法

中:会喝酒的人饮酒前。应有礼貌地品尝一下。可以欣赏酒的色彩。闻一下酒香慢慢品味。不要为显示自己的海量。举起酒杯看也不看。便一饮而尽。使酒顺着嘴角往下流。也不必矫揉造作地在举杯时翘起小手指。以显示自己的优雅举止。不宜一边饮酒。一边吸烟。鉴于酒后容易失言和失礼。故在涉外活动中饮酒的酒量要控制在自己平日酒量的一半以下。不要一看对方的盛情或美酒佳肴。便忘乎所以了。有教养的饮酒者饮酒时是不会让他人听到吞咽之声的。倒酒时只宜八成满

西:喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起。汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时。可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装。可直接拿住握环端起来喝

餐具的使用方法

中: 如何用筷子。首先中指和无名指分别放在两只筷子的下方。大拇指按在筷子的上方。食指紧贴着大拇指。小指向内曲。筷子开合幅度可用中指的活动来调整。

西:如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙。左手拿叉。若有两把以上。应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端。食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便。可以换右手拿叉。但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时。可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上。用刀子整理一下

上菜顺序

中方①汤②主食③餐酒④水果

西方①菜和汤②水果③餐酒④主食⑤甜点和咖啡

餐具

中:杯子、盘子、碗、碟子、筷子、匙羹等几种。

西:刀、叉、匙、盘、杯等。刀又分为食用刀、鱼刀、肉刀、奶油刀、水果刀；叉又分为食用叉、鱼叉、龙虾叉。公用刀叉的规格一般大于使用刀叉。匙又分汤匙。茶匙等。杯的种类更多。茶杯、咖啡杯 为瓷器。并配小碟；水杯。酒杯多为玻璃制品。

表示停餐方法

中:筵席中暂时停餐。可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上。那是表示酒醉饭饱不再进膳了

西:略事休息时。刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息。应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若 刀叉突出到盘子外面。不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后。将刀叉摆成四点钟方向即可。

1.吃中餐能给别人让菜。而西餐不可以。

2.餐具不同。中餐用筷子。西餐用刀叉。

3.吃西餐喝汤时汤匙要完全伸进嘴里。而中餐不必。

4.吃西餐时餐巾应摆在腿上。而不是围在脖子上。

5.喝红酒时不能碰杯。手不能整个托住杯子。

6.西餐桌上不能大声讲话。别人还没用餐完毕时自己不可以提前离席。

希望我的回答对你有帮助

其他观点：

您好。我是馋嘴日记。很高兴回答您的问题。下面就详细的跟您介绍下详细的区别:中餐一般没什么!西餐的礼仪很多\! 光服务礼仪就分:法式.美式.英式.意式 这四种!种种都有很大区别!

在用餐礼仪上就很大差距!细节上平时注意下!

【用餐的细节】

衣着

中方

在中国。人们在餐馆用餐的穿着可以随便一些。即使是Ｔ恤、牛仔裤都可以。只有在重要的宴会上才穿得隆重一些。

西方

吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话。男士必须打领带。不可以穿休闲服到餐馆里用餐（即使再昂贵的也不能

入座的方法

中:人们入座时并没有西方那么讲究。大多是按自己的意愿而入座的。

西:由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后。身体在几乎要碰到桌子的距离站直。领位者会把椅子推进来。腿弯碰到后面的椅子时。就可以坐下来

餐巾

中:传统的中餐并没有餐巾。只是在用餐完毕时才用温热的湿毛巾来擦洗一下便完了。

西:餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后。在前菜送来前的这段时间把餐巾打开。往内摺三分之一。让三分之二平铺在腿上。盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口

喝酒的方法

中:会喝酒的人饮酒前。应有礼貌地品尝一下。可以欣赏酒的色彩。闻一下酒香慢慢品味。不要为显示自己的海量。举起酒杯看也不看。便一饮而尽。使酒顺着嘴角往下流。也不必矫揉造作地在举杯时翘起小手指。以显示自己的优雅举止。不宜一边饮酒。一边吸烟。鉴于酒后容易失言和失礼。故在涉外活动中饮酒的酒量要控制在自己平日酒量的一半以下。不要一看对方的盛情或美酒佳肴。便忘乎所以了。有教养的饮酒者饮酒时是不会让他人听到吞咽之声的。倒酒时只宜八成满

西:喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起。汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时。可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装。可直接拿住握环端起来喝

餐具的使用方法

中: 如何用筷子。首先中指和无名指分别放在两只筷子的下方。大拇指按在筷子的上方。食指紧贴着大拇指。小指向内曲。筷子开合幅度可用中指的活动来调整。

西:如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙。左手拿叉。若有两把以上。应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端。食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便。可以换右手拿叉。但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时。可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上。用刀子整理一下

上菜顺序

中方①汤②主食③餐酒④水果

西方①菜和汤②水果③餐酒④主食⑤甜点和咖啡

餐具

中:杯子、盘子、碗、碟子、筷子、匙羹等几种。

西:刀、叉、匙、盘、杯等。刀又分为食用刀、鱼刀、肉刀、奶油刀、水果刀；叉又分为食用叉、鱼叉、龙虾叉。公用刀叉的规格一般大于使用刀叉。匙又分汤匙。茶匙等。杯的种类更多。茶杯、咖啡杯 为瓷器。并配小碟；水杯。酒杯多为玻璃制品。

表示停餐方法

中:筵席中暂时停餐。可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上。那是表示酒醉饭饱不再进膳了

西:略事休息时。刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息。应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若 刀叉突出到盘子外面。不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后。将刀叉摆成四点钟方向即可。

以上就是中西餐的主要区别。一样对你有所帮助。

其他观点：

西餐文化中。主要是实行分餐制。尤其强调座位次序。要以女主人为最尊。

而且有一定的上菜次序。一般来说先会上开胃酒。开胃菜。如沙拉类菜品。开那批类菜品

之后会上前菜。一般以海鲜为主

前菜吃完后。会上主菜。一般为牛。羊。猪的精肉部分为主

之后上甜品。有时会配以酒类

一般西餐口味要按上菜顺序。口味由浅入深。循序渐进。最后甜品压轴。提升全套就餐体验

• 准备与好友合伙做生意,开什么店合适？
• 想开个店,开什么好呢？资金不多,刚刚创业。谢谢？
• 有什么行业适用于初创业？
• 刚入社会的人想开店,最好开一家什么店？
• 我是一个创业小白,想要开一家店铺,大家有什么好的推荐吗？

以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~