喝苏打水对人体有什么好处？保持人体酸碱平衡是真的吗？

热门回答：

苏打水。其实就是碳酸氢钠的水溶液。碳酸氢钠就是我们家里常用的小苏打。碳酸氢钠属于强碱弱酸盐。所以它的水溶液呈弱碱性。

首先。通过引用苏打水来改变或者保持人体的酸碱平衡是不科学的。人体的血液的pH范围为7.35到7.45。本身就在一个弱碱性的范围内。且血液中存在多种缓冲物质。从而维持酸碱度的稳定。想要通过喝苏打水或者别的饮食来改变是不科学的。单说食物进入人体后。首先要经过胃。胃液的pH值为0.9～1.5。强酸性。苏打水的那点弱碱性早就被中和了。还谈何改变人体的酸碱平衡呢？

但不可否认的是。适量的饮用苏打水对人体是有好处的。比如前面提到的。苏打水可以中和胃酸。对于胃酸分泌过多的人。可以缓解胃酸过多的不适感。另外。对于痛风患者和高尿酸血症患者来说。苏打水也是有好处的。可以促进尿酸的排出。

选择市售苏打水时。一定要注意看清配料表。一是要选择含有碳酸氢钠的。因为市售苏打水有一部分其实是碳酸水。完全不含有小苏打。二是尽量选择没有甜味剂和色素香精的。

希望我的回答对你有所帮助。

其他观点：

酸碱平衡对健康是非常重要的。医科大学教科书。“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《病理生理学》41页这样阐述。【体液中酸碱物质的来源】[体液中的酸性和碱性物质可以来自体内的细胞分解代谢。也可以从体外摄入。酸性物质主要通过体内代谢产生。碱性物质主要来自食物。]

教科书阐述了酸碱平衡的重要性。并指出人体内的碱性物质主要来自食物。人体能代谢大量的酸。碱性物质主要来自食物。所以喝碱性苏打水对酸碱平衡有帮助。

在80年代人体内的酸碱缓冲液被认为是取之不尽的。但最新的研究证实缓冲液随酸性食物摄入增加是会耗尽。缓冲液被耗尽后就出现低水平的代谢性酸中毒。也称食影响酸中毒。而喝苏打水可以降低代谢性酸中毒风险。

要回答酸碱平衡相关知识。首先要弄清楚酸碱的医学术语。

酸碱平衡的医学术语定义

我们来看临床参考书怎么定义。摘录《酸碱失衡及治疗》538页【第二十八章、临床评估方法】

美国加利利福尼亚州旧金山市加州大学临床研究中心12Moffitt癌症研究中心肾脏内科

约瑟夫皮诺左、琳达 A. 福哈瑟托以及约瑟夫卡特金戈研究文献

60年代。酸碱输入输出平衡的研究才在健康成人和慢性肾脏酸中毒患者人群第一次开展

我们建议对名词酸中毒acidosis和酸血症acidaemia’进行区分。以防二者概念混淆造成争议和混乱。本研究给出确切的理由证明食源性酸中毒（不是食源性酸血症）是真实存在。有重要的临床长期病理生理学影响。这个影响需要被关注并通过膳食方法化解。

喝碱性水可以降低代谢性酸中毒的风险。当太多酸性物质产生。缓冲液会耗尽这样就会引起代谢性酸中毒。慢性消耗性疾病是酸性食物和酸性水引起的慢性病。比如糖尿病、严重贫血、肝功能衰竭、肾衰竭。身体是否健康的基础是血液。为了维持正常血液的pH值。我们的身体会“牺牲”一些部位。比如骨头中的碱性矿物质（钙）会被“借给”血液。因此骨骼的消耗会导致骨质疏松症。

参考文献《病理生理学》。《酸碱失衡及治疗》。美国国家生物技术信息中心。

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