试试语音读文章热门回答：
开水。
不管是新鲜的还是冷冻的。做菜的时候，虾一般都是用热水煮。因为热水可以快速煮虾。同时，保护虾的营养元素不流失；但是如果锅是用冷水煮的。虾的加热时间会延长。虾里面的蛋白质会被完全破坏。肉也会老化。它尝起来很像木头。
另外。煮虾的时候，可以把虾从冰水里捞出来。这样的冷热刺激可以保持罗虾的肉质脆嫩。
大家还在搜：
以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：罗氏虾是冷水下锅还是开水下锅
本文地址：https://www.wangchuang8.com/12420.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：https://www.wangchuang8.com/12420.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
罗氏，肉质，口感，热水，营养元素，就会，也会，冰水，蛋白质，冷水
罗氏虾是冷水下锅还是开水下锅，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
开水。不管新鲜罗氏虾还是冷冻保存的罗氏虾。在煮制的时候通常都是热水下锅煮虾。因为热水下锅能够迅速让虾变熟。同