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谢谢邀请。我来分享我的回答。希望你可以满意.
镇上靠近黄河滩的村子里有一些老人总是挖了不少。每天早上在门口叫卖。也不贵。2元钱买的就够吃一顿。而每次拣了菜的根都会留下来。埋在院里的小菜园子。慢慢的就长出好多。
家的味道可能就是母亲亲自给你做饭的味道。那个味道不管任何时候都不会忘记的。虽然不是最贵的。感觉却是最好吃的。这种味道可能是一辈子忘不了的味道吧。
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在我的老家。每一年每个季节。野菜品种非常多。特别是在生活困难时期。田里的野菜就是主食。是救命菜。说出来年轻人有可能不信。田野里。路边。沟渠边。田埂和庄稼地里所长的青颗。除了青蒿不能吃外。几乎没有不能吃的。树叶如。楊树叶在发芽后。刺槐叶和花。国槐芽。柳树芽。皂角树芽。向日葵叶子等。正因为有了这些植物。才使当年的国人度过了难关。熬到了现在的幸福生活。
虽然是现在生活这么好。人们还是没有忘记野菜的美味。每到春天。荠菜。莆公英。苦菜等都是人们的首选。大家在包水饺时放点荠菜。提味。味道非常鲜美。特别是春节前。挖了荠菜洗净后。喜欢用它沾着盐豆萝卜酱汁生吃。感兴趣的朋友不防在今年冬天试试。味道特好。
到了夏天。我的家乡所有人都喜欢马扎菜。挖回家用清水洗净。放到锅里用热水烫一下。别烫重了。捞出后放凉水里。洗后用砸的蒜泥凉拌。很好吃。各种野菜有各种野菜的吃法。我就不单单举例说明了。这就是我对此问题的回答。如有不对的地方。请朋友们在评论区留言指正。
我是乡村情怀。非常感谢大家对我们关注。关心和指教。
图片选自头条
其他观点:
往往最鲜美的食材都是出自于最简单的食物。那和家人一起吃过的最美味的野菜有哪些呢?下面就和大家一起聊聊。
我想在农村这应该是最常见的野菜之一了吧!年年三四月份都是村里大爷大娘成群结队去采挖这种野菜的时候。那可谓所到之处。荠菜不生。说实话。我个人并不是很喜欢吃荠菜。味道有点稍苦。不好嚼。不知道有没有同道中人?
味美野菜之三:豆腐叶
自家经常吃的野菜差不多就这些了。那些马齿苋啊。蒲公英啊都很少有人去采摘了!
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评论(2)
野菜,荠菜,味道,都是,鲜美,特好,树叶,不能吃,挖了,美味
没想到大家都对在农村,你曾经挖过哪些美味的野菜和家人分享?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
谢谢邀请。我来分享我的回答。希望你可以满意.镇上靠近黄河滩的村子里有一些老人总是挖了不少。每天早上在门口叫卖。也不贵。2