在农贸市场摊位卖生猪生意一头猪利润大概多少？我想做这生意？

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我摆摊的时候。对面就是卖猪的。我们这个大集就是隔一天一开。他卖猪肉。特别快。基本就是六点摆摊。九点收摊。等他收摊了。我就把我的东西。挪到他那个位置。因为他那个位置来回走的人多。

他应该是自己去屠宰场拉的猪。基本就是一天一头。他卖半头。他媳妇在另一个大集卖另一半。正好。他这卖完就去他媳妇的大集去。他干的时间挺长了。我没在大集摆摊钱。他就已经干了不知道多少年了。所以基本都是回头客买。早上六点多就有人去排队。都是一百二百的买。所以卖的快。还有机器给弄肉馅。

有一次我偷偷看见了他数钱。不知道是不是一天的。反正那个一百的他数了数。我看着差不多3200块钱。可能有一两张的误差。我感觉怎么他也能挣上五百块钱吧！也就是说现在猪肉贵。卖的24一斤。也就是一头猪。怎么也能挣上800到一千。如果以往猪肉便宜的时候。可能挣的更多。

其实猪肉贵贱和卖猪肉的内心关系。贵来贵卖。贱来贱卖。总是挣那些。

卖肉这一行。没有什么规律。就是拿货卖货。因为拿货只能去屠宰场。中间没有人挣差价。所以如果你有货源。可以干。但是这个肉有一点。不适宜保存。如果卖的慢了。就容易赔钱。而且使刀切肉有讲究。不过熟练了就好了。

干什么都有第一次。只要坚持住就行了。

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农贸市场只卖成品猪肉的。生猪不在市场上卖的。农贸市场肉摊上的肉都是从屠宰场里拿的。屠宰场一般设置在城市郊区。普通人特别难办到这个屠宰证的。

如果私人屠宰送给市场。这属于违法行为。我不知道。你是要卖猪肉还是卖生猪。卖猪肉也好。卖生猪也好。做生意的话。价格浮动很大。看到有朋友说。一头猪挣200块这是不现实的。

能够一天卖一头猪的摊位少的可怜。打平均算一头猪绝对不只挣200。要不然工资也挣不出。做生意在乎个人的。因为堂哥家里有养猪场。认识一些卖肉的。他们一个摊位多的一年二十几万。差的也有八九万吧！这样算下来。做出来了的摊位。一天挣200到五六百的样子。

生猪的话。私人不能直接送农贸市场的。只能送到屠宰场。一头猪挣多少钱。别人的话不知道。我堂哥最多的时候一头猪挣一千左右。也有亏本的时候。如果你是贩生猪。不是自己养。一头猪。顶多也就挣一百来块。

其他观点：

这年头。生意越来越难做了。源于资讯爆炸的时代。信息越来越透明。不少人厌倦了日复一日重复工作的打工生活。总想做点小买卖。又没有什么好的路子。于是。听别人说在农贸市场租个摊位卖猪肉也不错。卖一头猪可以赚个千百来块钱。那么这是真的吗？

我是经营肉品生鲜的私营企业主。经常与屠户打交道。潮州是个宜居的城市。宜业与否就见仁见智了。至少菜市场是非常活跃的。下面以我生活的城市潮州为例。我们一起来看一些数据。

题主设定的身份是农贸市场摊主。我们从猪肉的生产链条开始分析。

潮州的定点屠宰企业。通过猪贩收购的生猪。屠宰后在农贸市场批发白条肉。

假设。毛猪6.2元/斤。除去运费与损耗。交到屠企约为6.7元/斤。屠宰率约为75%。260斤。毛猪可出白条肉195斤。头、蹄、下水交于收购商。可得240元。抵扣屠宰费50元、检疫费6元、猪贩利润30元。余154元补贴白条肉。则白条肉的成本约8.1元/斤。白条肉运到农贸市场。交8元/头的交易费、3元/头的复检费、3元/头的装卸费。连同损耗。运费。成本为8.2元/斤。批发商要赚一点。故到零售商时约为8.4～8.5元/斤。

潮州的分割较粗放。假如售价前腿10.5元/斤计45斤。肋条10元/斤计50斤。后腿11元/斤计48斤。颈骨、龙骨8元/斤计8斤。排骨、里脊15元/斤计20斤。猪腰25元/斤计0.3斤。猪油5元/斤计3斤。猪肘5元/斤计9斤。囊膪3元/斤计4斤。槽头4元/斤计7斤。2个小时之内卖干卖净。毛都不剩。可获毛利240元左右；3个小时卖净。可获毛利220元左右。若卖10个小时。毛利不足150元。若剩货就有亏本之虞。

猪肉价格透明。均卖熟客。比质量、比价格、比服务。诚信经营、童叟无欺是王道。分斤折两、零头不收是常态。没有一二年功夫、混不上熟脸只能干耗死守。亏本不可避免。以次充好的情形是有。短斤少两则是无稽之谈。

农贸市场卖猪一个月收入情况

猪肉的利润很高。特别是今年疫情的影响。但是要考虑不少人可是收紧了裤腰包过日子。所以最后的数据我们要打个折扣。

一只猪整称的话100斤要扣掉八斤骨头。猪下水包括肝、肺、腰、肠。加整个猪头都是送的。杀猪的话8块。市场上最便宜的五花肉就要卖10到11块。前后腿。里脊肉。精瘦肉价格加个7到8块。排骨则再加8块。大骨龙骨扇骨再加5块。市场摊位800到4500一个月。看大小。看位置。一般如果两个人一天能卖一头猪。纯利约有420一天。

一卖猪肉的朋友老何表示：潮州市区卖猪肉。租了个相对旺点的市场摊位。位置好点的档口去到3500元。骑摩托车到档口要半个小时。每天早晨6点钟需要起床。早餐是在家里解决的习惯了喝粥。6点半赶到档口。两头猪的分割大概需要半小时。七点钟就有人来买菜。每天最忙的时候就是八九点钟。中午11点钟左右也比较忙。两头400斤猪尽可能全部卖完。如果卖不完那就亏了。一天的营业额大概有4800左右。精算过成本是10块零8毛1斤。本金大概要4320块左右。利润400块左右。30天12000元。是不是很高收入？

下面数下成本。交通费用300元／月。档口租金3500元／月。还要上税。水、电、煤气？吃饭？生活用品等。住的话本地人基本可以忽略不计。那么一个月有6000剩下就算不错了。

想做好这门生意？

我认为。任何生意。都是经营人的生意。用在菜市场是非常适用的。如果我认定你这个人。那么以后要买东西。首先就会想到你。就像我妈去菜市场买菜。基本上都是买的固定那几家。只要价格不离谱。产品不出问题。万变不离其宗。如果题主想做好这门生意。建议多花时间琢磨。如何让顾客认定你这个人。大家卖的东西差不多。为什么我就天天选择你？我的优势在哪里？我和别人有什么不一样？琢磨清楚了。做好这门生意心里就更加有底气。祝你旗开得胜！

当然。以上分析。每个城市情况不一样。不能一概而论。这里。只是提供一个三线城市的参照样本。以及测算的方法论。供题主参考。谢谢邀请回答。希望对你有帮助！

我是@冠冠好食弟。专注健康美食。食以鲜为先的潮州人。

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