抖音上的网红美食你都吃过哪些？

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仙豆糕

食材

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仙豆糕皮：

低筋面粉 312g ／玉米淀粉 40g / 黄油 54g

糖粉 54g ／奶粉 26g / 鸡蛋2个

内馅：

紫薯 433g ／炼乳 50g / 细砂糖 17-33g

黄油 7g ／马苏里拉芝士 50g

步骤

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❶

紫薯去皮上蒸锅蒸20分钟。将蒸熟的紫薯用勺子压碎成泥。加入炼乳、白砂糖搅拌均匀。

❷

搅拌好的紫薯馅料倒入平底锅中炒制。待紫薯馅料半干再加入黄油继续翻炒。紫薯馅料不粘手即可关火。

❸

将鸡蛋打散。用滤网筛入低筋粉、玉米淀粉、糖粉、奶粉。并倒入融化后的黄油。搅拌均匀后揉成面团盖上保鲜膜静置。

❹

将30g紫薯馅料揉搓成球状。压扁后放入马苏里拉芝士包于馅料内并揉搓成球。取20g面团揉搓成球。压扁放入紫薯馅料。此时用虎口向上推。将馅料完全包于面皮里。包好后揉搓成球。随后将形状修整为正方体即可。锅底刷油放入包好的仙豆糕。中小火每面煎至金黄色即可出锅。

TIPS

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● 仙豆糕里的紫薯馅料也可根据个人口味换成红豆或绿豆馅

● 本方最终可做10-12个仙豆糕。如果想多做可以将比例翻倍

● 如果觉得包出来的仙豆糕形状不好看可以去网上购买模具

其他观点：

作为一个嗅觉灵敏、行动力Max的资深吃货。探寻美食是一件幸福感爆棚的事情。在吃货看来。没有美食的世界黯然失色。有时候。吃货们也会为无食可寻而烦恼。直到有一天。“网红美食”的出现使他们马不停蹄。奔赴“食”场。再也停不下来。今天。就让资深吃货用亲身经历告诉你。网红美食到底哪家强！

仙豆糕外酥里嫩。口味丰富多样

仙豆糕是一种老北京小吃。以外酥里嫩、高颜值晋升网红界。之前家附近的商业街开了一家卖仙豆糕的店。人气非常火爆。排了一个小时终于轮到本吃货点单。那家店的仙豆糕一共有紫薯、红豆、绿豆、黑豆、黄豆、海盐芝士六种口味。每一个口味我都点了一种。花了25块钱。

薄薄的外壳和饱满的内馅。符合我对糕点类食物外酥里嫩的想象。因为是刚出锅的。所以整体体验还不错。但是吃到后面有些凉了。味道就和超市里卖的绿豆糕有点相似。口感差距有点大。所以在这里建议大家不要点太多个。变凉会导致口感不佳。吃太多也会很腻哦~

泰国辣排骨量大微腻。味道一般

年底的时候和朋友去泰国旅行。由于“网红”辣排骨的诱惑力太强。我和朋友抵达泰国的当晚。便出发去了拉差达火车夜市。惊讶地发现这里聚集了很多来自中国的吃货。辣排骨有很多“型号”。因为我们只有两个人。所以就点了最小的一份。150泰铢左右。大概是30元人民币。是相当人性化的价格啦！

等了大概一个小时后。我和朋友戴起手套啃起了排骨。味道其实没有给我们一种惊艳的感觉。青椒搭配柠檬。起到了一定的解腻效果。但是口味层次并不丰富。也没有想象中那么辣。爱吃辣的朋友要谨慎选择啦！总而言之。对于辣排骨还是有些失望。所以我和朋友也决定不会再吃第二次。

五粮液冰淇淋美味吸睛。令人惊艳

说实话。经历了前面几段不尽人意的网红美食试吃经历。我和一些吃货同胞们渐渐对网红美食产生了免疫力。直到这款“五粮液冰淇淋”刷屏之后。我重新找回了探寻美食的动力。先不谈它的味道。光看它的外表。我已经被它的高颜值深深吸引了。酷炫的黑金外表。超in的潮流色号。光是拿在手上就吸睛率满分！

一口下去。非常惊艳！竹炭黑巧克力醇厚地道。若隐若现的酒香入魂。整支冰淇淋盛载多重味蕾的体验。一口缠绵触动心弦。五粮液搭配巧克力。不会过分甜腻。加上香脆的外壳。金粉闪闪。满满的奢华气息。不得不说。这款五粮液冰淇淋是本吃货迄今为止。亲测最好吃的网红美食。没有之一！另外。这款冰淇淋不仅颜值高、味道佳。还自带彩蛋性质！大家都知道这款冰淇淋有五粮液的成分。但是不会导致酒驾哦。这也是我十分惊喜的一点。相信我。只要一口。你会爱上这款五粮液冰淇淋！

最后。本吃货来总结一下这些年在探寻网红美食这条不归路上的体会。很多时候。网红美食多是靠着猎奇口味和光鲜的外表来俘获食客的心。并非真正的“美食”。其中色香味俱全者为较少数。所以每当有一种网红美食出现时。大家要仔细甄别。不要再在那些徒有其表的食物上踩坑啦~

其他观点：

人们利用抖音这个平台在2018年带火了好多样的网红美食。新奇。好玩。好吃。口碑一传播开来。就吸引人去疯狂购买品尝！那么吃不停情报局的小编就为您概括一下2018年抖音网红美食吧

沙皮狗慕斯蛋糕 在抖音里堪称最葬心病狂的食物。既然把食物做得那么逼真。这该叫人怎么下手还吃到肚子里。这对于爱汪人士来说简直是太残忍了。真想把发明的人给抓起来。

土耳其冰淇淋 号称全世界最不容易吃到的冰淇淋。卖冰淇淋的人每次都会戏弄你。也给人们带来了很多欢声笑语。冰淇淋的口味也很不错。很有嚼劲。

答案奶茶 这是一款可以占卜的奶茶。只要你把想问的问题写在上面。它就会在奶茶上告诉你想要的答案。

脏脏包 听到他的名字。顾名思义就知道它吃起来很“脏”。这个面包吃的时候不能太优雅。唇舌之间都会留下面包经过的痕迹。但是浓郁的巧克力味。松软的面包口感。也会让你顾不上嘴角边的残留的可可。

脏脏茶 它是继脏脏包系列后出来的第二弹“脏”系食物。这个脏的定义是“浑浊”。黑糖与珍珠的Q弹。加上最后道路的牛奶。舌尖上留下黑糖与牛奶的醇香。

黑糖珍珠包 这是“脏”系列的第三弹。人们越来越喜欢黑珍珠。一刀切开面包。里面的珍珠爆浆而出。咬下一口。珍珠＋面包=舌尖上的艳遇。

韩国芝士拉丝热狗棒 拉丝热狗棒。外面炸的是酥酥的。里面芝士与热狗的配合。芝士拉丝能拉很长。不拉丝的芝士热狗棒。都不能算上是热狗棒。拉丝才是这个食物吃起来的灵魂吃法！

氮气冰淇淋 一款会冒烟的冰淇淋。很多人都跟风去吃这款冰淇淋。吃完之后。人的嘴里、鼻子里都会冒烟。看着很神奇。但是也有报道称吃了这款冰淇淋。被氮气的凉气误伤。大家吃的时候一定注意安全哦！

朋友们。你们还吃过哪些2018年网红美食呢 ？快在下方评论区留言。喜欢我们吃不停情报局的点赞＋关注哦！

• 准备与好友合伙做生意,开什么店合适？
• 想开个店,开什么好呢？资金不多,刚刚创业。谢谢？
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