北京有哪些名副其实的百年老餐馆？

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感谢头条问答官方的邀请。

首先说明一下。我不是北京人。所以对北京百年老餐馆还真不熟悉。讲真。这个提问引起了我的好奇。再加上为以后逛北京城吃美食做准备。我特意上网查询。最后统计了以下30个餐饮类的百年老店。

1. 白魁老号

原名“东长顺”。清乾隆四十五年（1780年）开业。店址在隆福寺街88号。至今已有200多年的历史。

拿手菜：锅烧羊肉、香酥羊肉、扒羊肉条、烧肚板、灶条汤

现店址：东城区交道口南大街158号（近平安大街）

2. 便宜坊

便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄。建于明朝永乐十四年（公元1416年）。至今已有600年的历史。

特色菜品：以焖炉烤鸭为龙头。鲁菜为基础。

地址：东城区前门大街东侧鲜鱼口老字号餐饮一条街

3. 大顺斋

创建于明崇祯三十年（1640年）。距今已写下477余个春秋。

名菜：糖火烧、枣泥酥皮、核桃薄脆

地址：左家庄西坝河西里28号

4. 稻香春

创始于1916年。创始人叫张森隆。至今已有百年历史。久负盛名的“中华老字号”企业。

著名糕点：眉毛肉饼（油酥饺）、馓子、牛舌饼、玫瑰饼、乌麻饼、中秋月饼。

地址：朝阳区崔各庄开发区

5. 奶酪魏

始建于清光绪初年。光绪十四年间（1888年）在大栅栏胡同路西租了一家门脸。字号叫“麟记酪铺”。

特色：炒酪干、奶卷、传统奶酪

6. 茶汤李

始建于1858年。距今已有160多年的历史了。

特色：茶汤、油茶、杏仁茶、藕粉

地址：天桥附近（永安路107号）

7. 东来顺

始建于1903年。1955年实现公私合营。中华老字号。

特色菜：涮羊肉

地址：西城区大栅栏7号吉龙老栅栏商城2楼

8. 都一处

都一处烧麦馆。开业于清乾隆三年（1738）。已有278年的历史。

主营：主营各种烧麦、炸三角、马莲肉和山东风味炒菜。

地址：前门大街38号（大栅栏东口）

9. 桂香村

创办于民国五年（1916）。总店在前门外观音寺（今大栅栏西街）。至今刚有百年历史。

名产：五色大云糕。五色即芝麻（黑）、玫瑰（红）、白糖（白色）、薄荷（绿色）、鲜肉（黄色）

地址：新街口南大街139号

10. 鸿宾楼

鸿宾楼饭庄创建于清朝咸丰三年（1853年）。原址在天津。是久负盛名的清真风味饭庄。1955年应周总理之邀入京。以其独特的菜品享誉京城。被美食家、穆斯林和社会各界誉为“京城清真餐饮第一楼”。

上等菜品：浓汤鱼翅、葱烧海参、两吃大虾、白蹦鱼丁、红烧牛尾、芫爆散丹、沙锅羊头

地址：西城区展览馆路11号（百万庄路口）

11. 惠丰堂

惠丰堂饭庄始于咸丰八年（1858年）。原址在前门大栅栏。至今已有259年历史。

代表菜肴：九转大肠、烩豇丝加烂蒜、豆豉鱼、糟熘鱼片、烩乌鱼蛋、油焖大虾、全家福、杏仁豆腐

地址：海淀区复兴路33号

12. 烤肉宛

北京经营烤肉的餐馆数烤肉宛的字号最老。创建于清康熙二十五年（公元1686年）。至今已有331年历史。

特色：烤牛肉和牛、羊肉包子

地址：西城区南礼士路58号

13. 曲园酒楼

曲园酒楼创建于清光绪年间（约1890年）。是北京经营湖南菜最早的老字号。被原国内贸易部命名为“中华老字号”。据今已有127年历史。

特色菜：酸辣肚尖、腊味合蒸、豆豉辣椒火焙鱼、剁椒蒸鱼头等。

地址：北京市西城区展览馆路48号

14. 全聚德

中华著名老字号。创建于清朝同治三年（1864年）。历经几代人的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月。被国家工商总局认定为“驰名商标”。

名菜：烤鸭

地址：北京市前门大街32号

15. 瑞珍厚

创办于1917年。距今刚好有100年历史。

招牌菜：红炜牛肉

地址：东城区东四南大街1号

16. 砂锅居

创建于清乾隆六年（1741年）。中华老字号。迄今已有276年的历史。

招牌菜：砂锅全桌

地址：西四（缸瓦市）南大街60号

17. 天福号

始创于清乾隆三年（1738年）。创始人是清乾隆年间的山东掖县人刘凤翔。距今已有279年历史。

招牌菜：酱肘子。2008被纳入国家级非物质文化遗产保护名录。

地址：西城区西直门内大街213号

18. 同和居

同和居饭庄创建于清代道光二年（1822年）。是北京较早经营鲁菜的中华老字号。

特色菜：三不粘、贵妃鸡、葱烧海参

地址：北京市西城区月坛南街乙71号

19. 月盛斋

全名叫月盛斋马家老铺。一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号。位于前门大街路西（原前门五牌楼的边上）。开业于清乾隆四十年（1775年）。距今已有244年的的历史。

招牌菜：烧羊肉

地址：北京丰台区南顶路6号

20. 正明斋

始建于清同治三年（1864年）。创办人孙学仁。山东掖县人。距今已有253年历史。

主营：糕点

地址：东城区三里河南芦草园1号

21. 正阳楼

正阳楼饭庄始建于清道光年间, 距今已有150多年的历史。北京著名“八大楼”之一的老字号。

招牌菜：胜芳螃蟹

地址：前门打么厂293号

22. 致美斋

始建于明末清初（1608年）。与北京“六必居”、上海“冠生园”、长沙“九如居”合称为“中国四大名酱园”。秉承四百余年的酱园历史。

主营：调味品

地址：西城区白广路大街6-6号

23. 厚德福

始建于光绪二十八年（1902年）。迄今有115年历史。

拿手菜：铁锅蛋、两做鱼、核桃腰

地址：北京市西城区德胜门大街262号

24. 天兴居

原名“会仙居”。于清朝同治元年（1862年）在前门外鲜鱼口开业。

特色菜：炒肝

地址：北京市东城区前门鲜鱼口街95号

25. 聚庆斋

全名是聚庆斋京果铺。创建于清代嘉庆十三年（公元1808年）。

特色：油糕。玫瑰饼等

地址：北京市海淀区善元桥55号

26. 同春楼

始建于清朝道光二十二年（1842年）。原址在前门南大街六十号。

特色菜：干烧鱼、醋椒鱼、葱烧海参

地址： 前门大街迤南天桥附近

27. 全素斋

始建于清光绪二十八年（公元1902年）。创始人为御膳房刘海泉。

特色菜：四四到底”即四压桌（以甜食干果为主）、四冷荤、四炒菜、四大件（鸡、鸭、鱼、肘）。共16个菜。

地址：北京王府井大街213号

28. 浦五房

始建于清朝咸丰年间。是从上海迁京的南味肉食品老店。已有140多年的历史。

特色菜：酱制鸭头、鸭翅、鸭珍肝

地址：北京市东城区东安门大街51号

29. 小肠陈

始建于清朝乾隆年间。距今已有百年历史。

主营：特色小吃。其卤煮小肠被评为“中华名小吃”；卤煮什锦火锅被评为“中国名菜”。

地址：丰台区草桥东路8号院1号楼

30. 青云阁

具体创建时间不详。但据资料记载已有两百多年的历史。1905年重新翻建。是一座典型的轿子型建筑。楼有三层。中庭为跑马廊。它被列为清末民初北京四大商场之首。

地址：北京市西城区大栅栏西街33号

除以上30个百年老店。还有更多。鉴于时间和精力有限。我就不做统计了。希望对大家有所帮助。

其他观点：

你问的老餐馆就是找北京的好吃的、今天小编就为您盘点50家北京的“老字号”

1、白魁老号——烧羊肉

地址： 东城区交道口南大街158号(近平安大街)

2、便宜坊——烤鸭

地址： 东城区前门大街东侧鲜鱼口老字号餐饮一条街

3、萃华楼——油焖大虾

联系地址： 王府井大街58号

4、大地西餐厅——奶汁烤鳜鱼

联系地址： 西城区西四南大街44号

5、大顺斋——糖火烧

联系地址： 左家庄西坝河西里28号

6、稻香春——苏式糕点

联系地址： 朝阳区崔各庄开发区

7、东来顺——涮羊肉

联系地址： 西城区大栅栏7号吉龙老栅栏商城2楼

8、都一处——烧麦

联系地址： 前门大街38号(大栅栏东口)

9、峨嵋酒家——宫保鸡丁

联系地址： 地安门外大街155号

10、仿膳——鸳鸯虾球

联系地址： 景山西街北海公园东门内

11、丰泽园——葱烧海参

联系地址： 西城区珠市口大街83号

12、功德林——金刚火方

联系地址： 前门东大街甲2号(祈年大街北口)

13、桂香村——玫瑰饼

联系地址： 新街口南大街139号

14、鸿宾楼——红烧牛尾

联系地址： 西城区展览馆路11号(百万庄路口)

15、护国寺小吃——胶圈、驴打滚、豌豆黄

联系地址： 西城区护国寺大街93号

16、惠丰堂——九转大肠

联系地址： 海淀区复兴路33号

17、馄饨侯——馄饨

联系地址： 东华门大街43号

18、锦芳小吃——奶油炸糕

联系地址： 东城区前门大街鲜鱼口胡同内(近前门)

19、晋阳饭庄——香酥鸭

联系地址： 西城区珠市口西大街241号

20、烤肉季——烤羊肉

联系地址： 北京市西城区前海东沿14号

21、烤肉宛——烤牛肉

联系地址： 西城区南礼士路58号

22、马凯餐厅——东安子鸡

联系地址： 西城区地安门外大街3号

23、美味斋——毛蟹炒年糕

联系地址： 西城区白广路35号

24、庆丰包子

联系地址： 北京市新街口南大街178号

25、曲园酒楼——子龙脱袍

联系地址： 北京市西城区展览馆路48号

26、全聚德——烤鸭

联系地址： 北京市前门大街32号

27、瑞珍厚——红炜牛肉

联系地址： 东城区东四南大街1号

28、砂锅居——砂锅白肉

联系地址： 西四（缸瓦市）南大街60号

29、天福号——酱肘子

联系地址： 西城区西直门内大街213号

30、同春园——糖醋瓦块鱼

联系地址： 西城区新街口外大街甲14号

31、同和居——三不沾

联系地址： 北京市西城区月坛南街乙71号

32、西来顺——马连良鸭子

联系地址： 西城区北新华街116号

33、延吉餐厅——延吉冷面

联系地址： 北京市西城区西四北大街181号

34、又一顺——卧虎饼

联系地址： 西城区黄寺大街28号

35、玉华台——炝虎尾

联系地址： 北京市西城区裕中西里23号楼

36、月盛斋——烧羊肉

联系地址： 北京丰台区南顶路6号

37、正明斋——糕点

联系地址： 东城区三里河南芦草园1号

38、正阳楼——胜芳螃蟹

联系地址： 前门打么厂293号

39、致美斋

联系地址： 西城区白广路大街6-6号

40、厚德福——核桃腰

联系地址： 北京市西城区德胜门大街262号

41、天兴居——炒肝

联系地址： 北京市东城区前门鲜鱼口街95号

42、聚庆斋

联系地址： 北京市海淀区善元桥55号

43、老西安饭庄——羊肉泡馍

联系地址： 北京市西城区新街口大街20号

44、同春楼——干烧鱼

联系地址： 前门大街迤南天桥附近

45、全素斋——香菇面筋

联系地址： 北京王府井大街213号

46、浦五房——秘制酱鸭

联系地址： 北京市东城区东安门大街51号

47、青云阁

联系地址： 北京市西城区大栅栏西街33号

48、茶汤李——八宝茶汤

联系地址： 前门大栅栏西街33号青云阁内

49、聚宝源——烧饼

联系地址： 牛街西里商业1号楼5-2号

50、老莫——罐焖牛肉

联系地址： 西直门外大街135号北京展览馆

要品尝北京的美食！咱挨个儿走起吧！

其他观点：

首先说明一下。我不是北京人。所以对北京百年老餐馆还真不熟悉。讲真。这个提问引起了我的好奇。再加上为以后逛北京城吃美食做准备。我特意上网查询。最后统计了以下30个餐饮类的百年老店。

1. 白魁老号

原名“东长顺”。清乾隆四十五年（1780年）开业。店址在隆福寺街88号。至今已有200多年的历史。

拿手菜：锅烧羊肉、香酥羊肉、扒羊肉条、烧肚板、灶条汤

现店址：东城区交道口南大街158号（近平安大街）

2. 便宜坊

便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄。建于明朝永乐十四年（公元1416年）。至今已有600年的历史。

特色菜品：以焖炉烤鸭为龙头。鲁菜为基础。

地址：东城区前门大街东侧鲜鱼口老字号餐饮一条街

3. 大顺斋

创建于明崇祯三十年（1640年）。距今已写下477余个春秋。

名菜：糖火烧、枣泥酥皮、核桃薄脆

地址：左家庄西坝河西里28号

4. 稻香春

创始于1916年。创始人叫张森隆。至今已有百年历史。久负盛名的“中华老字号”企业。

著名糕点：眉毛肉饼（油酥饺）、馓子、牛舌饼、玫瑰饼、乌麻饼、中秋月饼。

地址：朝阳区崔各庄开发区

5. 奶酪魏

始建于清光绪初年。光绪十四年间（1888年）在大栅栏胡同路西租了一家门脸。字号叫“麟记酪铺”。

特色：炒酪干、奶卷、传统奶酪

6. 茶汤李

始建于1858年。距今已有160多年的历史了。

特色：茶汤、油茶、杏仁茶、藕粉

地址：天桥附近（永安路107号）

7. 东来顺

始建于1903年。1955年实现公私合营。中华老字号。

特色菜：涮羊肉

地址：西城区大栅栏7号吉龙老栅栏商城2楼

8. 都一处

都一处烧麦馆。开业于清乾隆三年（1738）。已有278年的历史。

主营：主营各种烧麦、炸三角、马莲肉和山东风味炒菜。

地址：前门大街38号（大栅栏东口）

9. 桂香村

创办于民国五年（1916）。总店在前门外观音寺（今大栅栏西街）。至今刚有百年历史。

名产：五色大云糕。五色即芝麻（黑）、玫瑰（红）、白糖（白色）、薄荷（绿色）、鲜肉（黄色）

地址：新街口南大街139号

10. 鸿宾楼

鸿宾楼饭庄创建于清朝咸丰三年（1853年）。原址在天津。是久负盛名的清真风味饭庄。1955年应周总理之邀入京。以其独特的菜品享誉京城。被美食家、穆斯林和社会各界誉为“京城清真餐饮第一楼”。

上等菜品：浓汤鱼翅、葱烧海参、两吃大虾、白蹦鱼丁、红烧牛尾、芫爆散丹、沙锅羊头

地址：西城区展览馆路11号（百万庄路口）

11. 惠丰堂

惠丰堂饭庄始于咸丰八年（1858年）。原址在前门大栅栏。至今已有259年历史。

代表菜肴：九转大肠、烩豇丝加烂蒜、豆豉鱼、糟熘鱼片、烩乌鱼蛋、油焖大虾、全家福、杏仁豆腐

地址：海淀区复兴路33号

12. 烤肉宛

北京经营烤肉的餐馆数烤肉宛的字号最老。创建于清康熙二十五年（公元1686年）。至今已有331年历史。

特色：烤牛肉和牛、羊肉包子

地址：西城区南礼士路58号

13. 曲园酒楼

曲园酒楼创建于清光绪年间（约1890年）。是北京经营湖南菜最早的老字号。被原国内贸易部命名为“中华老字号”。据今已有127年历史。

特色菜：酸辣肚尖、腊味合蒸、豆豉辣椒火焙鱼、剁椒蒸鱼头等。

地址：北京市西城区展览馆路48号

14. 全聚德

中华著名老字号。创建于清朝同治三年（1864年）。历经几代人的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月。被国家工商总局认定为“驰名商标”。

名菜：烤鸭

地址：北京市前门大街32号

15. 瑞珍厚

创办于1917年。距今刚好有100年历史。

招牌菜：红炜牛肉

地址：东城区东四南大街1号

16. 砂锅居

创建于清乾隆六年（1741年）。中华老字号。迄今已有276年的历史。

招牌菜：砂锅全桌

地址：西四（缸瓦市）南大街60号

17. 天福号

始创于清乾隆三年（1738年）。创始人是清乾隆年间的山东掖县人刘凤翔。距今已有279年历史。

招牌菜：酱肘子。2008被纳入国家级非物质文化遗产保护名录。

地址：西城区西直门内大街213号

18. 同和居

同和居饭庄创建于清代道光二年（1822年）。是北京较早经营鲁菜的中华老字号。

特色菜：三不粘、贵妃鸡、葱烧海参

地址：北京市西城区月坛南街乙71号

19. 月盛斋

全名叫月盛斋马家老铺。一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号。位于前门大街路西（原前门五牌楼的边上）。开业于清乾隆四十年（1775年）。距今已有244年的的历史。

招牌菜：烧羊肉

地址：北京丰台区南顶路6号

20. 正明斋

始建于清同治三年（1864年）。创办人孙学仁。山东掖县人。距今已有253年历史。

主营：糕点

地址：东城区三里河南芦草园1号

21. 正阳楼

正阳楼饭庄始建于清道光年间, 距今已有150多年的历史。北京著名“八大楼”之一的老字号。

招牌菜：胜芳螃蟹

地址：前门打么厂293号

22. 致美斋

始建于明末清初（1608年）。与北京“六必居”、上海“冠生园”、长沙“九如居”合称为“中国四大名酱园”。秉承四百余年的酱园历史。

主营：调味品

地址：西城区白广路大街6-6号

23. 厚德福

始建于光绪二十八年（1902年）。迄今有115年历史。

拿手菜：铁锅蛋、两做鱼、核桃腰

地址：北京市西城区德胜门大街262号

24. 天兴居

原名“会仙居”。于清朝同治元年（1862年）在前门外鲜鱼口开业。

特色菜：炒肝

地址：北京市东城区前门鲜鱼口街95号

25. 聚庆斋

全名是聚庆斋京果铺。创建于清代嘉庆十三年（公元1808年）。

特色：油糕。玫瑰饼等

地址：北京市海淀区善元桥55号

26. 同春楼

始建于清朝道光二十二年（1842年）。原址在前门南大街六十号。

特色菜：干烧鱼、醋椒鱼、葱烧海参

地址： 前门大街迤南天桥附近

27. 全素斋

始建于清光绪二十八年（公元1902年）。创始人为御膳房刘海泉。

特色菜：四四到底”即四压桌（以甜食干果为主）、四冷荤、四炒菜、四大件（鸡、鸭、鱼、肘）。共16个菜。

地址：北京王府井大街213号

28. 浦五房

始建于清朝咸丰年间。是从上海迁京的南味肉食品老店。已有140多年的历史。

特色菜：酱制鸭头、鸭翅、鸭珍肝

地址：北京市东城区东安门大街51号

29. 小肠陈

始建于清朝乾隆年间。距今已有百年历史。

主营：特色小吃。其卤煮小肠被评为“中华名小吃”；卤煮什锦火锅被评为“中国名菜”。

地址：丰台区草桥东路8号院1号楼

30. 青云阁

具体创建时间不详。但据资料记载已有两百多年的历史。1905年重新翻建。是一座典型的轿子型建筑。楼有三层。中庭为跑马廊。它被列为清末民初北京四大商场之首。

地址：北京市西城区大栅栏西街33号

除以上30个百年老店。还有更多。鉴于时间和精力有限。我就不做统计了。希望对大家有所帮助。

农地圈问答团队：董金平

• 想开个店,开什么好呢？资金不多,刚刚创业。谢谢？
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