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大年初一吃汤圆
初一全家人要一起吃汤圆。用荠菜、豆沙、芝麻糖和肉糜四种馅料做成的“四喜汤圆”是扬州人大年初一早上最喜爱的。取意“事事如意”、“合家团圆”。
“初一汤圆。初二面。初三合子往家赚”。按照这一习俗。初二要吃面的。图的是条条顺。意喻着一年顺顺当当。还有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。也有这种说法。正月里吃面是为了祈求长命百岁。事事顺利。隔年面流行于陕西、山西等地。在除夕擀好面条。放在初二或初三吃。意为连年丰收、吉庆有余。
初二面。初二的面讲究也不少。据说。初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是。把面煮熟之后用冷水浸过。称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过。以保留“初二的面”的风俗。
其他观点：
具体不清楚。老祖宗留下来的。照着遵守就行了
其他观点：
这个真不清楚。。从小就这样
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本文标题：大年初一早上吃汤圆,初二早上吃面,为什么有这习俗？
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评论(2)
汤圆，要用，的是，年初，肉糜，合子，说法，观点，水浸，这一
没想到大家都对大年初一早上吃汤圆,初二早上吃面,为什么有这习俗？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
大年初一吃汤圆初一全家人要一起吃汤圆。用荠菜、豆沙、芝麻糖和肉糜四种馅料做成的“四喜汤圆”是扬州人大年初一早上最喜爱的。