生活中有哪些属于高蛋白的食物？高蛋白的食品可以多吃吗？

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热门回答：

蛋白质过量的危害：

增加肾脏损害。因为蛋白质最后的代谢物都有氮废物。如氨、尿素及尿酸等。而这些废物通常都是从尿液排出的。如果蛋白质过量。则这些废物过多。会增加肾脏的负担。

增加痛风发作风险。因为痛风的风险与蛋白质的代谢物尿酸有着密切的关系。若是尿酸增加。痛风的发作风险也会增加。导致蛋白质过量后也会影响痛风的发生

易消化不良。蛋白质具有饱腹感的作用。如果长期摄入蛋白质的过量。会影响消化系统的正常工作。使它发生消化不良的症状。

对于富含蛋白质的食物也是这样。若是摄入过量。依然有可能导致这些症状的发生。固对于蛋白质的摄入量。以及自己增肌过程中所需要量。最好可以通过专业人士指导

其他观点：

高蛋白的食物包括牛肉、羊肉、鸡肉、牛奶、大豆及其制品。

蛋白质是构成生命的基础。是组成细胞和机体的重要成分。健身运动会消耗大量的能源物质。使蛋白质代谢过程加强。剧烈的运动过程中人的皮肤排汗也会丢失大量的汗氮。

人体组织蛋白的更新以及健身运动的人组织损伤的修补也需要蛋白质。

人在进行体育运动或健身训练时。机体代谢明显增加。蛋白质的需要量也明显增加。需适当补充蛋白质。以满足机体的需要。反之若蛋白质摄入不足。人体运动能力就会下降。会影响健身的效果。为提高健身效果和促进机体运动后的恢复。确实需要补充适量的生物学价值较高的蛋白质。

有资料显示。健身后一餐应避免较难消化的蛋白质食物。如鸡肉、牛肉、牛排等。而选择牛奶、鸡蛋等容易消化的食物。此时食用的目的是输送充足的氨基酸给肌肉。为肌肉生长提供原料。

其他观点：

高蛋白质的食物。一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类。芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要。所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。

但是。补充蛋白质要注意不要过量。尤其是动物性蛋白摄入过多。对人体同样有害。首先过多的动物蛋白质的摄入。就必然摄入较多的动物脂肪和胆固醇。其次蛋白质过多本身也会产生有害响。

拓展资料：

1、鸡胸脯肉、鱼、豆腐、黄豆。它们的脂肪含量不高。但蛋白质很高！

2、赤小豆。是一种高蛋白。低脂肪的食物。有清热利尿。活血消肿之功效。可以促进排便。

3、木耳。是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质。能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。

4、鹌鹑。鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物。且胆固醇含量也很低。是减肥的理想肉 食。

5、蘑菇。为高蛋白低脂肪食品。也有降血糖、降血脂作用。

6、精加工的米、面食吃多了会长胖。小心哦！但补充蛋白质要注意不要过量。

蛋白质是构成人体的重要物质。其含量仅次于水。约占人体重的五分之一。身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。生长的物质基础是蛋白质。蛋白质和一切生命活动总是连在一起。可以说没有蛋白质。就没有生命的存在。 食物中的蛋白质来源非常多。较丰富的一般有肉类、奶、豆类、鱼虾等海产品。不过。来源不同的蛋白质消化率是有差异的。对于正在快速发育但肠胃功能还不算特别成熟的孩子来说。消化率越高的蛋白质越容易被吸收和利用。

现在人们的生活水平越来越好。所以许多人就开始大吃大喝。不知节制。这其实会导致你的身体出现许多的疾病。比如高血脂。又或是高血糖。等等。不健康的吃法对身体是有伤害的。特别是高蛋白的食物是不可以多吃的。不控制量就会对肾产生影响。肾不好就直接影响身体的其他正常功能。下面就一起来了解一下高蛋白食物对肾的危害有多大。

蛋白质是人体必需的营养素。重视蛋白质的摄取是应该的。但这不代表“高蛋白食物吃得越多越好”。健康人群通过均衡饮食。就足以补充每日所需的蛋白质。但现在很多职场人士经常应酬。大鱼大肉。导致蛋白质摄入量超标。长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担。甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态。已有肾功能损伤的人群。蛋白质的摄入更要严格控制。一定要咨询肾脏科医生。并在营养科医生的指导下制定食谱。

补肾是许多人崇尚的养生理念。不少人以为。补肾就是补肾脏。“这是一个误区”。中医学所指的“肾”。是一个功能学概念。包括了现代医学的生殖系统功能、内分泌功能和泌尿系统功能的综合功能。而现代医学所指的“肾”。是指实实在在的肾脏。肾脏担负着清除体内毒素、废物及过多的水分的重任。此外。它还协助机体控制血压、调节电解质浓度、产生红细胞等。一旦肾功能受损。大多数是不可逆的。

此外。提醒大家一句：蛋白质并不仅限于鸡蛋、牛奶。各种肉类、海鲜以及豆类都含有较高的蛋白质。当你热衷于食用高蛋白食物。又或盲目补充高蛋白营养品时。当心。别累坏了肾脏。

属于高蛋白的食物有很多。不光是鸡蛋。肉制品。还有很多海鲜等等都是属于高蛋白性的食物。人体是需要补充蛋白性的食物。但是盲目的补充就会给身体带来很大的影响。肾在身体中也起着很大的作用。排毒也是主要靠它。所以大家一定要警惕这个问题。

每个健身者都会告诉你。要获得更多肌肉。你必须摄入更多蛋白质；而对于那些想减肥的人来说。蛋白质给身体提供的饱腹感和营养。都使它成为健康饮食计划的重要组成。但是所谓物极必反。美国《Women’s Health》的编辑采访了相关领域的专家。告诉你摄取过量蛋白质可能会引起的麻烦。建议每个人都能够理性、适量地摄入营养。

过多食入蛋白质危害

你的口气会很臭

当你将饮食中的碳水化合物尽可能地换成蛋白质。你的身体可能会进入一个特别的消耗能量状态：身体开始燃烧脂肪来获取能量。这对于减肥来说正是件好事。但对于你的口气来说却不太好。注册医生Jessica Cording指出。当你的身体开始消耗脂肪的时候。会有一种代谢产物“酮体”。这会让你的嘴巴闻起来像是喝了指甲油清洗剂一样的味道。于此同时。身体另一个会排气的出口也会排出更可怕的气味——没错。你的屁会非常臭。

你的心情会受到影响

你会看到健身房里那些“绿巨人”一个个都怒气冲天的样子。因为他们真的很刻苦。不过也有可能是摄入蛋白质过多。同时摄入碳水化合物太少的关系。你的大脑需要碳水化合物的提供能营养来完成一系列的运作。其中就包括形成情绪调节的荷尔蒙。当你把这些碳水化合物从饮食中剔除。你就很容易进入一个易怒、易情绪化的状态。

这个说法当然也是有科学实验支撑的。一个来自澳洲的科研调查发现。相似身体状况的两组减肥对象。一组坚持严格的低碳水化合物高蛋白饮食。另一组则是高碳水、低油脂的饮食。前者的测试者都表现出更强的攻击性和易怒情绪。虽然两组人所减掉的体重差不多。

你可能会伤肾

这有点学术。不过我们可以深入浅出地谈谈。简而言之。摄入蛋白质之后。你会代谢得到一种氮副产物。而你的肾脏就负责把这些氮副产物给过滤出来。作为尿液排出。日常摄入的量不会影响你的肾脏。但是过多地蛋白质。会给肾脏带来很大的负担。如果长期摄入高蛋白的人群。建议定期去检查肾功能。

你可能会消化不好

鸡胸肉是大多数健身者会给自己准备的食物。它既有肉的美味。又含有高蛋白并且几乎没有脂肪。但是蛋白质的消化过程却是相对困难和缓慢的。如果每天摄入的膳食纤维不足。还可能会让肠道经历更加艰难的消化过程。你可能会消化不良、甚至反胃。

你可能会变重

高蛋白饮食可能会在短期能帮助你减重。但是如果你只是专注于吃鸡蛋白和乳清蛋白。而不去控制其他的饮食结构。也会导致变重的结果。世界上没有越吃越瘦的魔法食物。抱歉打碎你的美梦。

会改变人的体质

我们常规的过敏原检测是一对一的特异性过敏。特点是对过敏原接触就发病。不接触不发病。主要是由于我们体内存在过敏原的特异性免疫球蛋白E。但食物不耐受不同。它测的并不是可直接引起发作的过敏原。而是可能诱导过敏体质的物质。

肝脏受损

蛋白质进入人体以后。肝脏是蛋白质的主要代谢器官。蛋白质中的必需氨基酸进行分解代谢的主要场所就是肝脏。如果蛋白质摄入过量。势必会增加肝脏分解代谢的负担。从而对身体产生不利影响。

肾脏受损

肾脏是身体主要的代谢器官。如果食用过量的蛋白质。多余的氨基酸大部分由肝脏降解为氨、尿素、肌酐等含氮物质。需要经过肾脏才能排泄出来。肾脏负担加重。就会导致肾脏受损。健康风险增加。

如何合理的补充蛋白质？

其实如果您每天的饮食中有肉蛋奶。基本上是不缺乏蛋白质的。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全。

鸡蛋可以说是比较完美的食物。虽然含有让人望而生畏的胆固醇。但是卵磷脂可以降低血清胆固醇的含量。每天一个鸡蛋。不仅获取了优质蛋白质。还能获取B族维生素、维生素A、维生素D等营养素。

牛奶中虽然含有的蛋白质不高。但是却是优质蛋白。更重要的是它还可提供丰富的钙质,可预防缺钙引起的各种病症。脱脂奶粉的含钙量最高, 油脂含量几乎没有 ,故脱脂奶粉泡成的牛奶 ,是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。

在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含 35%的蛋白质,而且非常容易被吸收 ,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇 ,还可抗癌 ,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物 ,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。

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