辣条究竟有多不干净？

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辣条。又名辣片。麻辣条。辣椒条。辣子条。豆腐皮。麻辣。辣皮子。主要原料为面粉。加入水。盐。糖。天然色素等和面。经过膨化机高温挤压膨化。再加油。辣椒。麻椒等调味料。按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。也包括卤制肉类食品。

辣条。被网民称为“史上最牛零食”。

这种袋装小食品看似不起眼。却出现在几乎所有菜市场、小卖部的货架上。在网店里也卖得十分火爆。甚至已开始走向国际市场。其消费群体数以百万计。主体是各地中小学生、农村留守儿童。

纯手工操作。谁敢保证这双手是真的干净的

其次辣条里面添加了很多的防腐剂。色素。防腐剂吃多了本身就容易致癌！还有辣条的制作过程。黑心小工坊卫生质量本身难以得到任何保证。再加上各种腐烂的原材料

藏身于偏远乡村的“黑工厂”“小作坊”成了挖不净的“毒瘤”。一些辣条就可以这般“任性”。在北京市食药监管部门下架的不合格食品名单中。“辣条君”频频亮相。仅2014年的下架数。就占到不合格食品总数的12%。

当然。如果你一定想吃。非要怀念儿时的味道。就务必选择一些知名品牌的。居说辣条王者卫龙经常自爆自己的生产线。因为没有亲自去看过。也不知道是真是假。中国的食品企业特别是大型食品企业没被曝光之前都是业界楷模。谁知道什么时候又变成害群之马呢。

其他观点：

与其你阻止孩子吃辣条。他还是会偷偷吃。还不如自己在家为孩子做点小零食。当然也可以给他做些辣条。

其实可以自己做出比较健康美味的辣条。如果孩子喜欢吃。为什么不自己做呢？很简单。几步就可以做出来。比外面的辣条还要好吃。

需要的材料有：腐竹。辣椒面。花椒面。五香粉。盐。鸡精。糖。孜然粉。葱花。姜片。大蒜。

第一步：泡。时间充足就把豆皮用冷水泡开。时间紧就用开水泡。泡开后沥干并且挤出水分。

第二步：泡开呢腐竹用油煎一下。煎成金黄色。然后夹出。把油挤干。

第三步：熬香油。在锅中剩余的油中先放入葱花。姜。蒜煎出香味。葱花。姜。蒜都变黄了就捞出来。

第四步：香油熬好了。关火。就把图2中的所有调料放进去。炒一下。再把煎过的腐竹放进去翻炒。炒到腐竹颜色均匀即可。这时候再稍微加热一下。一盘辣条就可以出锅了。

这样儿做一盘辣条能够瞬间被抢光。自己可以把握调料。也不需要放香精。防腐剂。比起外面的辣条健康多了。可以在家试试！

其他观点：

自从今年央视315晚会曝光了黑作坊生产辣条的过程后。引发各地方加大对辣条的整治力度。

辣条对孩子们的身体健康有什么危害呢？

1、制作环境脏乱不堪

今年的央视315晚会曝光了黑作坊的非法生产辣条过程：满地的粉尘与机器渗出的油污交织在一起。墙壁、搅拌桶、水瓢上都覆盖了厚厚的污垢。杂乱放置的食品添加剂。脏兮兮的抹布和辣条堆放在一起······

隔着屏幕都触目惊心。可想而知这些辣条最后都会进入到“祖国的花朵”的肚子里会是怎样的结果。

2、食品添加剂众多

从辣条的配料表可以看出。多达十几二十种的食品添加剂。各种色素、香精、防腐剂······很多人会说这些食品添加剂有害。比如会造成肝脏损害等。

但其实中国批准的食品添加剂就有两千多种。并且也对各种食品添加剂的使用有明确规定。只要合法使用食品添加剂。是安全的。

但也不能保证是否有不良作坊。为了追求口感随意添加。视国标于不顾。

3、高盐高脂危害大

高盐高脂才是辣条危害最大的因素。从辣条的营养成分表可以看出：

从表中可以看出。辣条的脂肪和含盐量高得吓人！

特别是钠含量。按着400mg钠=1g盐来算。每100g辣条就含有6.9g盐。

而根据《中国居民膳食指南》中规定。成人每天食用盐不超过6g。一天一包辣条。一不小心盐就超标了。

而对于小孩子来说。长期食用这些高盐高脂的零食。会增加患高血压、肥胖、心血管疾病以及中风的风险。不利于身体健康。

说到这里就有人问了。以后还能不能吃辣条了？

当然可以。不过要选择正规厂家生产的辣条。并且为了身体着想。尽量少吃哦。

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