大连有什么好吃的推荐？

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大家好、我是小小美食爱好者喵喵喵

很高兴今天能回答这个话题

大连是辽宁的沿海城市、也是旅游胜地、当然美食也不会缺的、首先推荐、海鲜焖子、焖子是用地瓜粉熬制的凉粉做成的、把大块的凉粉放平底锅里、放少量的油、用小铲子、压碎了大块的凉粉、小火慢慢的煎、最好都煎焦了那种感觉、出锅后加入炒好的虾仁、螺片等海鲜、加入蒜末、芝麻酱、酱油、醋、这样就好了、然后就是炸海蛎子黄、新鲜的海蛎子肉洗干净、包裹好蛋液跟面粉、在油锅里一炸、金黄色的一个个、咬一口外酥里嫩、那滋味、还有韭菜炒海肠子、各种各样的海鲜大餐、满街的烧烤、特色的各种卤味店、好吃的实在太多、就不一一列举了、来大连玩得小伙伴们我强烈推荐海鲜焖子这个、韭菜炒海肠子、还有海凉粉哈哈哈、今天就答题到这里了、感谢您的收看、谢谢

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烀肉血肠。全羊汤。加鸡炖粉皮。炒闷子。玉米面饼子。酸菜炖大鹅。活鱼锅。地三鲜。大白菜豆腐五花肉。鲜边儿（酸菜海蛎子锅）。烤地瓜。烀嫩苞米。拌三丁。冬瓜猪手。排骨山药锅。大梁骨炖酸菜。云豆土豆排骨。家常羹汤。大鲅鱼炖粉条。尖椒肥肠。虾。蟹子。虾爬。海参。鲍鱼。三鲜烙盒。玉米面菜饼子。生菜拼盘蘸酱。格子粥（小碴子粥）。烧烤大排档。煎咸鱼。海鲜自助。农家饭庄。野菜蘸酱。老妈子疙瘩汤。熬蘑菇汤。

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很高兴能回答你这个问题。大连是辽宁省副省级市。中国北方沿海重要的港口及风景旅游城市。到这里玩的朋友一定不能错过当地的海鲜美食哦。

一、大连鲍鱼

大连鲍鱼以皱纹盘鲍为主。被称为海味之冠。而其鲍鱼产量占全国鲍鱼产量的70%。所以到了大连一定要尝尝这难得的海味。大连鲍鱼肉质细嫩。入菜后清而味浓。无论是原汁原味的清蒸。汤浓味鲜的捞饭。还是浓油赤酱的红烧。都让人回味无穷。

二、海鲜饺子

大连以海鲜出名。连吃的饺子也离不开海鲜。制成很有特色的海鲜饺子。海鲜饺子的内馅选用黄花鱼。鲅鱼。墨鱼等当地盛产的海味。搭配肉馅。用小小饺子皮包裹山珍海味。吃一个才知道什么叫“鲜“。有鱼有肉才能搭配的如此鲜香美味。

三、海胆

海胆在大连又叫刺锅子。以小平岛。长海县产的紫海胆最出名。每年的六月到九月中旬是品尝海胆最佳的时间。成熟的海胆呈姜黄色。不管生吃。蒸蛋。入汤都柔嫩鲜美。带着淡淡的海味。

四、虾爬子

虾爬子。又称为皮皮虾。虾姑。每年的四月至六月。虾爬子最为肥美。那时连它的脑部也满是膏脂。肉实而美味。可按个人喜好选择椒盐。香辣。清蒸和盐卤等口味。

五、油爆海螺

海螺产在沿海浅海海底。有盘中明珠的花名。如果5-8月去大连赶上海螺期。千万不要错过这道鲜美的海味。

六、蚬子

这是大连人常吃的小海鲜。七八月份最为肥美。不仅个大肉实。还鲜美多汁。当地最常见的是辣炒蚬子。爆香姜蒜后。下蚬子。按口味放几颗朝天椒。酱油等佐料。翻炒几下就可以看到慢慢张开壳的蚬子。出锅前撒些香菜。青葱。绝对是最佳的下酒菜。

七、松鼠鱼

松鼠鱼属于鲁菜系。也是大连经典的老菜之一。松鼠鱼外形像松鼠。因此而得名。做这道菜。各地用的鱼也有差别。在大连市是用黄花鱼做主料。做法上鱼炸两次。第一次炸熟。第二次炸脆。再淋上糖醋汁。保持持久的酥脆度才酸甜好吃。

八、五彩雪花扇贝

扇贝在大连吃。以蒸为主。其中以五彩雪花扇贝最具特色。五彩雪花扇贝中的雪花是用蛋清炒成。加入扇贝肉。放粉丝。红椒丁和调味料。隔水蒸熟。再淋些明油。足足的海味质嫩味鲜。

九、红烧海参

大连海参是世界海产八珍之一。闻名全国。大连海参不仅肉厚饱满。而且口感非常好。入菜有凉拌。葱油。红烧。煲粥等做法。其中红烧海参是大连特色的老菜之一。

十、炒海肠子

海肠子是软体动物。它身体呈半透明状。颇像一截肠头。由此而得名。大连只有夏家河子海滩盛产。海肠子不仅营养价值高。而且味道十分鲜美。素有“七个海肠子胜过一个鸡蛋“的美誉。海肠子吃法不少。一般把它洗净切成丝。用时令蔬菜伴炒均可。此外。还可以将海肠子入馅。做饺子来吃。

好了。大连经典十大美食。正宗的大连菜来了别错过啊。喜欢的话点个赞。评论一下吧。多谢！

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