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道韵君今儿和您聊聊茶道（艺）

茶道俗称茶艺文化起源于中国。南宋时期传入日本和朝鲜。衍生出日本茶道。现如今。茶道文化在日本已经是主流。

茶道。就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术。一种以茶为媒的生活礼仪。一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增添友谊。静心修德。学习礼法。领略传统美德。是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神。有助于陶冶情操、去除杂念。

世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道。唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行。王公朝士无不饮者。”（白话就是：喝茶。饮茶等茶道被广泛的推行。风靡一时。王公贵族朝臣没有不喝茶的人。）这是现存文献中对茶道的最早记载。由此可见。最早最完善的茶道流程就是唐代陆羽所创的煎茶茶道。吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味。作了非常生动的描绘。

根据•陆羽的《茶经》。是唐代和唐以前有关茶叶的科学知识和实践经验的系统总结；是陆羽躬身实践。笃行不倦。取得茶叶生产和制作的第一手资料。又遍稽群书。广采博收茶家采制经验的结晶。《茶经》一问世。即为历代人所宝爱。盛赞他为茶业的开创之功。宋陈师道为《茶经》作序道：“夫茶之着书。自羽始。其用于世。亦自羽始。羽诚有功于茶者也！”

陆羽除在《茶经》中全面叙述茶区分布和对茶叶品质高下的评价外。有许多名茶首先为他所发现。如浙江长城（今长兴县）的顾渚紫笋茶。经陆羽评为上品。后列为贡茶；义兴郡（今江苏宜兴）的阳羡茶。则是陆羽直接推举入贡的。《义兴县重修茶舍记》载：“御史大夫李栖筠实典是邦。山俗有献佳茗者。会客尝之。野人陆羽以为茶香甘辣。冠于他境。可以荐于上。栖筠从之。始进万两。此其滥觞也。”

不少典籍中还记载了陆羽品茶鉴水的神奇传说。唐张又新在《煎茶水记》中记述了陆羽这样一件：“代宗朝李季卿刺湖州。至维扬（今江苏扬州）。逢陆处士鸿渐。李素熟陆名。有倾盖之懽。因之赴郡。泊扬子驿。将食。李曰：‘陆君善于茶。盖天下闻名矣。况扬子南零水又殊绝。今者二妙。千载一遇。何旷之乎！’命军士谨信者。执瓶操舟。深诣南零。陆利器以俟之。俄水至。陆以杓扬其水曰：“江则江矣。非南零者。似临岸之水。”使曰：“某櫂舟深入。见者累百。敢虚绐乎。”陆不言。既而倾诸盆。至半。陆遽止之。又以杓扬之曰：“自此南零者矣！”使蹶然大骇伏罪曰：“某自南零賫至岸。舟荡覆半。惧其尠。挹岸水增之。处。士之鉴。神鉴也。其敢隐焉。”李与宾从数十人皆大骇愕。李因问陆。既如是。所历经处之水。优劣精可判矣。陆曰：“楚水第一。晋水最下。”李因命笔。口授而次第之。”

《茶经》成为世界上第一部茶学专著。是陆羽对人类的一大贡献。他自二十岁专注茶学开始。历时十几年跋山涉水身体力行。考察实践后写出的茶学专着。十年后又作了长达五年的补充修订。公元780年世界上第一部较完备的茶学巨著终于刻印问世。

　 《茶经》是陆羽在各大茶区观察了茶叶的生长规律、观察了茶农对茶叶的加工。进一步分析了茶叶的品质的优劣。并学习了民间烹茶的良好方法的基础上总结出的一套规律。此外陆羽还留心于民间茶具和茶器的制作。且制作出自己独特的一套茶具。陆羽用自己的一生研究茶事。他的脚步遍及全国各大茶区。

　　《茶经》共分三卷十章。约七千多字。对茶的起源、产地、栽培。采茶制茶过程。饮茶历史及方法。茶具的选用等作了系统而理论化的总结。从此。茶这种平民生活日常俗事作为一种文化走向世界。 陆羽被世人公认为“茶圣”。中国的茶水界供奉他的画像。尊他为“茶神”.虽千余年来。中国各地还有各自的茶神。这些人中唯陆羽凭了他一册巨著。数十年倾心茶事而博得“茶圣”一名。其他人则随时代风雨烟消云散。

　公元756年。陆羽时年24岁。与友人到各大茶区考察。观察和学习茶农的经验和方法；

公元760年。陆羽回湖州。对收集到的茶事资料进行分析整理。开始了《茶经》的著述工作。

公元765年。陆羽根据32州、郡的实际考察资料及数年来的研究成果。完成《茶经》初稿。

公元780年。陆羽在朋友帮助下。呕心沥血数十载。完成《茶经》着述。并正式刻印。（整本《茶经》共用时二十七年。）

《茶经》洋洋三卷。从一之源。二之具。三之造。四之器。五之煮。到六之饮。七之事。八之出。九之略。十之图。从茶为南方之嘉木始。凡茶的字源异名。茶的生长。选茶的工具。到方法。到煮茶。饮茶的二十四件茶器。茶的煮烧方法。历史传说与文献记载全列其中。真是方方面面。论述尽详。顾微涉细。周正有序。堂堂皇皇。承前启后。启开茶文化新风。

第一、简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶道人把人们日常饮茶的习惯。根据茶道规则。通过艺术加工。向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧。把日常的饮茶引向艺术化。提升了茶饮的境界。赋予茶以更强的灵性和美感。

第二、茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩。充满生活情趣。对于丰富我们的生活。提高生活品位。是一种积极的方式。

第三、茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力。需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排。给饮茶人以高尚、美好的享受。给表演带来活力。

第四、茶艺是一种人生艺术。人生如茶。在紧张繁忙之中。泡出一壶好茶。细细品味。通过品茶进入内心的修养过程。感悟苦辣酸甜的人生。使心灵得到净化。

第五、茶艺是一种文化。茶艺在融合中华民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式。并扩展到文学、艺术等领域。形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。

第六、茶艺是一门唯美的生活艺术。只有分类深入研究。不断发展创新。茶艺才能走下表演舞台。进入千家万户。成为当代民众乐于接受的一种健康、诗意、时尚的生活方式。

综合以上所述茶道（艺）如人生各中味道需要您慢慢品慢慢悟道而来女生是非常适合茶艺这门手艺。

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