最热门的网红菜是什么,怎么做的呢？

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热门回答：

食材：猪前腿瘦肉150克。萝卜半个（青萝卜。白萝卜都可以）。鸡蛋两个。葱一根。香菜少许。生抽少许。老抽少许。蚝油少许。鸡精少许。香油。

其他观点：

您好。不邀自来。我是咖啡。网红菜是经常变化的。不同阶段菜式也不同。作为爱吃一族。咖啡也跟做过不少网红菜。有喜有忧。但是有一道菜。我非常喜欢。可以说是色香味俱全。现在也是我们家固定的菜式。时不时要吃上一顿。现在分享给您。希望您能喜欢。

花开京酱肉丝

食材准备：

里脊肉350克。豆腐皮2张。甜面酱2汤匙。黄瓜半根。胡萝卜半根。烟熏火腿1片。鸡蛋1枚（只用蛋清）。白砂糖1汤匙。大葱1小段。葱姜蒜和淀粉适量。饺子皮20张。盐、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、油

里脊肉切丝。大葱切丝。黄瓜、胡萝卜、火腿切丝。葱姜蒜切米

制作步骤：

第一步：肉丝入蛋清。白砂糖。白胡椒粉。料酒和淀粉。抓匀腌制30分钟。

第二步：调碗汁：1汤匙白砂糖。半汤匙食用油。1汤匙生抽。半汤匙老抽。1汤匙料酒。1汤匙清水搅拌均匀备用。

第三步：饺子皮擀大一圈。每个皮之间刷上油。十个一摞。蒸锅上汽之后入内蒸10分钟即成。也可以买春饼此步省略。

第四步：把黄瓜丝、胡萝卜丝和火腿丝卷进豆腐皮里。斜着切2CM的段。尺寸均匀一些

第五步：把做好的豆皮卷摆在盘中

第六步：炒锅入油。下肉丝划散。炒至肉色发白取出。炒锅入油。下葱姜蒜爆香。入2汤匙甜面酱翻炒出香味。倒入调料汁。倒入肉丝。翻炒均匀。入3汤匙淀粉水勾芡。汁收浓关火出锅。

第七步：把肉丝装在盘子中间。制作完成。

怎么吃呢？可以用春饼包着肉丝吃。吃点肉丝再吃点腐皮卷。肉和蔬菜交替吃。口感鲜香。回味无穷。

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其他观点：

用料：西红柿1个、 大米一碗、黑胡椒五克、 盐三克、 广式腊肠三根、青豆、玉米粒、干香菇、土豆、橄榄油

做法 ：大米冷水泡一个小时。米水1：0.8的比例。不会粘也不会。因为西红柿有水分菜有的也有水分：水放多了会粘。

然后放生抽。耗油。一点盐。放几滴香油。黑胡椒粉。黑胡椒粉一定要放！是灵魂。

西红柿划十字放中间。周围摆上你喜欢的菜和肉。最好加腊肉。土豆炒一下再放更香。香菇。青豆。玉米粒。煮饭。饭熟了之后别管。再闷一顿时间把西红柿皮拨掉。给锅边打一个鸡蛋。

再闷十分钟。然后轻轻搅拌！使劲就把米饭和土豆搅成渣！

还可以。根据自己的喜好。加入别的食材。怎么样？谁做过这个呢？

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